Kershaw Cartref Syrah SH22 - 2016

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Kurzübersicht

Stylistisch gesehen, ist es Richard Kershaw Wines’ Ziel, die besondern Attribute, welche mit Weinen der Elgin Region assoziiert werden, maßgetreu wiederzugeben. Im Fall des Kershaws Elgin Syrah richtet sich das Hauptaugenmerk auf die Kreation feinster Raffinesse gepaart mit beständiger Präzision, welche auf dem Fundament harmoniefördernder feiner Tannine, unglaublicher Frische, Noten tintenschwarzer Früchte, Jod, medizinaler Heilkräuter und schwarzen Pfeffers aufgebaut sind. Der SH22 Klon bringt fülligere Weine von intensivem Farbton und feiner Struktur hervor – Weine, die dazu neigen, eine üppigere und dichtere Konzentration zu entfalten, da der Leseertrag dieses Klons erheblich geringer ausfällt, geprägt von Noten dunkler schwarzer Frucht, schwarzen Pfeffers und fleischigen Tönen.

CHF 95.00
inkl. MwSt CHF 6.79
SKU-AR6905
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Richard Kershaws große Leidenschaft und Liebe für die südafrikanische Region Elgin und die edlen Rebsorten bilden sowohl die Inspiration als auch die Grundlage der Kershaw Deconstructed Syrah-Weinreihe, die aus zwei verschiedenen Syrah-Klonen aus zwei benachbarten Weinbergen im westlichen Teil der Region Elgin besteht. Der Lake District Cartref SH22 Syrah ist eine Weinbergsparzelle, die direkt an den Klon 9C angrenzt. Der Klon SH22 bringt vollmundigere Weine mit intensiver Farbe und feiner Struktur hervor. Die Trauben für diese erstklassigen Syrahs wurden mit großer Sorgfalt von Hand gepflückt und sortiert und bei der Ankunft im Weingut vollständig entrappt. Die Beeren wurden in offenen Gärbehältern vergoren, danach reifte der Wein 15-18 Monate lang in Barriques. Der Wein wurde vor der Abfüllung nicht verfeinert und nur leicht gefiltert. Jede Flasche wurde mit einer individuellen Identifikationsnummer versehen.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2016
Tim Atkin 92 Punkte 2016
Trinkempfehlung:
Harmoniert fantastisch zu einem Iberico Secreto Bellota mit Pimentos de Padron, in Olivenöl confierte Kartoffeln und Chorizo-Jus.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Lake District
Weingut / Produzent
Kershaw
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.7 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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