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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Pinot Noir PN667 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Sehr ausdrucksstarke Nase mit Noten von Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und Roter Beete. Am Gaumen ist der Pinot Noir griffig mit Aromen von Brombeeren und Kirschen. Gute Konzentration und Säure, typisch für diesen Klon.... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Pinot Noir PN777 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Eine sehr maskuline Nase mit Aromen von Leder, Tabakblättern und Waldboden. Der Gaumen ist voll von reifen dunklen Früchten, schwarzen Kirschen und Brombeeren. das Finish ist griffig und lang anhaltend.... -
Oak Valley Tabula Rasa Fynbos Gorge Pinot Noir PN114 - Tim Atkin 93 - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
In der Nase getrocknete Rosenblüten, rote Kirschen, Cranberries unterstützt durch Aromen von Tee und Tonic. Am Gaumen knackige rote Früchte mit einer guten Struktur und frischer Säure. Guter Grip im Finish mit samtiger Textur.... -
Oak Valley Tabula Rasa South Ridge Pinot Noir PN115 - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Eine straffe Nase mit Aromen von Trüffel, getrocknetem Fleisch, schwarzen Kirschen untermauert von rauchigem Holz. Herzhafter Guamen von Granatapfel, getrockneten Erdbeeren und Pfirsich. Fantastisches, salziges Finish.... -
Lowerland Tannat Tolbos - 2019
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 23.90
Parfumcharakter mit den Aromen von roten und schwarzen Beeren, gefolgt von würzigen Noten, die sich bis zum Gaumen mit gut ausgewogenen, weichen und runden Tanninen fortsetzen - unerwartet bei einem jungen Tannat. Schwarze Frucht, gefolgt von Tabakblatt. Dieser Jahrgang zeigt große Spannung am Gau... -
Lowerland Herd Sire Reserve - 2018
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 23.90
Anfänglich dunkle, maskuline Nase nach Tabakblatt, Leder, Sattelschweiß, Shitake-Pilz und Gewürzen; öffnet sich und enthüllt einen Hauch von Kräutern und rosa Früchten. Die würzige Fülle am Gaumen balanciert schön mit der überraschenden Frische von Eukalyptus und roten Früchten, die sich... -
Erika Obermeyer Cabernet Sauvignon - gereifter TOP JAHRGANG - Tim Atkin 95 - 2017
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 55.00
Ein seriöser Wein mit allen Merkmalen eines außergewöhnlichen Cabernets. Die Nase zeigt verführerische Nuancen von konzentrierten roten und schwarzen Früchten, gepflügter Erde und Zedernholz, kombiniert mit Eichenwürze. Am Gaumen zeigt der Cabernet Intensität und Tiefe, unterstrichen durch k... -
Erika Obermeyer Syrah - gereift - Spitzenjahrgang - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 29.90
Ein Syrah aus dem kühlen Klima von Stellenbosch, der die zurückhaltende Kraft, Finesse und Eleganz des Syrah zeigt. Die Nase ist verführerisch parfümiert und zeigt lebendige Aromen von dunkel getönten Früchten mit verwobenem Kakao, Cassis, salzigem Lakritz, Pfeffergewürz und Fynbos. Am Gaumen... -
Erika Obermeyer Cabernet Sauvignon - 96 Winemag - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 49.00
Ein seriöser Wein mit allen Merkmalen eines außergewöhnlichen Cabernets. Die Nase zeigt verführerische Nuancen von konzentrierten roten und schwarzen Früchten, gepflügter Erde und Zedernholz, kombiniert mit Eichenwürze. Am Gaumen zeigt der Cabernet Intensität und Tiefe, unterstrichen durch k...
