Klein Constantia Vin de Constance - gereift - "BUYER'S RISK" - 2005

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Kurzübersicht

Helle goldene Farbe, mit einem hellgrünen Farbton, der auf die Frische hinweist. Reich an aromatische und komplexe Aromen, die an kandierte Orangenschalen erinnern, sonnengetrocknete Pfirsiche vermischen sich mit Noten von Sandelholz. Die verführerisch salzige Süße des Weines wird durch eine perfekt balancierte, feine Säure ausgeglichen, die Aromen von weißem Pfirsich, Birnen und Mango zu einem nussig-würzigen Abschluss trägt.

CHF 189.00
inkl. MwSt CHF 13.51
SKU-AR1582
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Von Hand ausgewählte Trauben wurden geerntet und einige Tage auf der Schale mazeriert. Nach dem Pressen des goldenen Nektars, lagert er dann in einer Kombination aus Edelstahltanks und 500-Liter-Eichenfässern. Die Reifezeit im Keller, vor der Abfüllung, betrug 4 Jahre. Die Kombination aus hohem Restzuckergehalt und moderatem Alkoholgehalt hat eine bekannte konservierende Wirkung auf Flaschenweine.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Robert Parker 92 Punkte 2005
Vinous - Neal Martin 93 Punkte 2005
Jancis Robinson 17 Punkte 2005
Wine Spectator 95 Punkte 2005
Trinkempfehlung:
Begleitet fantastisch Blauschimmelkäse und salzige Hartkäse. Harmoniert auch sehr gut zu einer Aprikosentarte mit Lavendel und einem Glace von Ziegenfrischkäse.
Zusammensetzung:
Muscat de Frontignan 100%

Produktinfo

Weingebiet
Constantia
Weingut / Produzent
Klein Constantia
Rebsorten
Muscat de Frontignan
Flaschengrösse
50 cl
Alkoholgehalt
12.2 %
Jahrgang
2005
Trinktemperatur (°C) von
6
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2010
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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