Vergelegen Vergelegen G.V.B. Red Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2019

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Kurzübersicht

In der Nase staubig, mit Aromen von dunklen Früchten, Blaubeerkuchen, Leder, Schokolade und feuchter Erde. Mittel- bis vollmundig mit sandigen Tanninen und reifen, fast gequetschten Früchten. Im Abgang ein wenig fest und eher kurz. Nachhaltig.

Regulärer Preis: CHF 119.00

Angebotspreis CHF 89.00

inkl. MwSt CHF 6.67
SKU-AR9995
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Die Trauben stammen immer aus den Rondekop-Weinbergen, die auf 200 bis 220 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Diese Weinberge sind extrem windexponiert, was zu dickhäutigen Beeren führt, die sehr konzentrierten Saft liefern. Die Trauben wurden von Hand gepflückt und entrappt, aber nicht gequetscht. Die entrappten Trauben wurden auf 8°C gekühlt und 168 Stunden lang "kalt eingeweicht". Die Gärung fand bei 25°C statt, gefolgt von einer 30-tägigen Mazeration auf den Schalen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein für 18 Monate in 50% neue französische Eichenfässer gefüllt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Vinous - Neal Martin 90 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Rind oder Lamm.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Vergelegen
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
15 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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