Buschreben mit Blick auf False Bay an der Südseite von Stellenbosch lieferten die Früchte für diesen einzigartigen Wein. Die zersetzten Granitböden helfen bei der Wasserspeicherung, da sie einen hohen Tonanteil enthalten. Die Trauben wurden von Hand geerntet (um Schäden an den Beeren zu minimieren) und vor dem Sortieren der Trauben gekühlt. Nach dem Entrappen wurden die Beeren von Hand sortiert, um Rosinen, rosa Beeren und große Beeren zu entfernen. Die teilweise natürliche Gärung fand im Edelstahltank statt; der Rest wurde mit einem bestimmten Hefestamm beimpft. Der freilaufende Wein wurde in eine Kombination aus französischen, amerikanischen und ungarischen Eichenfässern der ersten und zweiten Füllung übergeben, wo er 18 Monate lang reifte. Die Auswahl der Fässer wurde durchgeführt, um einen ausgewogenen, kühl-klimatischen Pinotage mit großer Komplexität und Alterungspotenzial zu gewährleisten.