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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Tokara Director's Reserve White - gereift - 95 Tim Atkin - 2016
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 39.00
Der 2016 Director's Reserve White hat ein sehr großzügiges, attraktives Bukett von Gelbpflaumen-, Schlagsahne- und Mandelaromen, wobei die Fassgärung eine leichte Guavennote verleiht. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit Grapefruit-, Ananas-, leichten Ingwer- und Quittennoten, einer guten Säure ... -
Tokara Director's Reserve White - 96 Wine Challenge - 95 Tim Atkin - 5* Platters - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 27.90 pro Flasche - 2022
CHF 35.00 ab: CHF 27.90Der Tokara Director’s Reserve White präsentiert sich im Glas von zarter Strohfarbe und verbüffender Brillianz. Er versprüht ein die Sinne betörend komplexes Bouquet von reifer Passionsfrucht und pink Grapefruit. Auch angenehme Anklänge von Zitronengras, Holunderblüten und frisch gebackene... -
Tokara Sauvignon Blanc Reserve Collection - screw cap KOMMT WIEDER AUF CA. MITTE FEBRUAR - 95 Decanter - 95 IWSC - 93 Tim Atkin - 2024
Regulärer Preis: CHF 22.50
Angebotspreis CHFÂ 17.90
Der Wein hat eine beeindruckende strohgelbe Farbe mit einem leuchtend grünen Rand. Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit leuchtend grünem Rand. In der Nase öffnet sich der Wein mit knackigem grünem Apfel und Lindenblüten. Daraus entwickelt sich eine komplexe Melange aus Zitronengras, Petric...ausverkauft
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Tokara Chardonnay Reserve Collection - screw cap - 92 Tim Atkin - 92 Vinous - 5* Platters - 92 Suckling - 16 Jancis Robinson - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 22.90 pro Flasche - 2024
Der Tokara Reserve Collection Chardonnay fließt von lebendig zarter Strohfarbe ins Glas, dem verführerische Aromen von Zitronencreme, Geißblatt, Haferflocken und getoasteter Brioche entsteigen. Dieser hochprämierte Chardonnay macht einen fetten und reifen Auftakt am Gaumen und verwöhnt die Sinn... -
Brookdale 16 White Field Blend - 5* Platters - 93 Tim Atkin - 93 Vinous - 17 Jancis Robinson - 5 Platter's - 92 Robert Parker - 2023
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHFÂ 24.90
Die ersten Akkorde vermitteln ein Gefühl von ruhigem Genuss, Stroh, Heidekraut, weiße Blüten und französisches Leinen, Ananas, Zitronenmelisse und frischem Honig. Am Gaumen werden die Früchte reicher, seidige Bänder von Pfirsich, Aprikose und Birnenblüten. Ein Hauch von kalkiger Säure belebt... -
Brookdale Chenin Blanc Old Vine - 94 Tim Atkin - 93 Vinous - 16.5 Jancis Robinson - 93 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 29.00 pro Flasche - 2022
In der Nase entfalten sich Ingwer und Sauerteig, dazu Ananas, Pfirsichtee und einem Hauch von Vanilleschote. Reichhaltige Textur, Steinobst mit lebhaften, tropischen Nuancen. Am mittleren Gaumenbalanciert die Aprikosennote die cremige, salzige Hefe aus. Die Säure ist durch und durch fein und minera... -
Brookdale White Blend Bradbourne - 5* Platters - 93 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - 93 Robert Parker - 94 Vinous - 95 Decanter - 2023
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHFÂ 24.90
Saubere Aromen von asiatischer Birne, weißem Honig, Blüten und zerkleinerter Kreide. Am Gaumen ist er strukturiert und detailliert, mit einem schwebenden Gefühl, das an Club Soda erinnert. JungeQuitte, Äpfel und Melone, die sich entlang einer Linie aus gesalzenem Butterscotch zu einer tieferen S... -
Brookdale Chenin Blanc Mason Road - screw cap - 94 Greg Sherwood - 16.5 Jancis Robinson - 4.5 Platter's - 90 Robert Parker - 2022
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHFÂ 15.90
Duftend und einladend, öffnet sich der Wein mitGeißblatt und Birnendrops, entwickelt sich zu einem elektrischenStrom von tropischen Früchten, wie Ananas, Mango, spritzige Limetten und Feuerstein. Eine Mischung aus Honigwaben geht den frischen Birnen voraus und endet diese Fülle an tropischen FrÃ...
