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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Reyneke Reserve Red, organic - gereift - 2013
CHF 79.00An der Nase Noten von reifen Kirschen, Brombeeren, Schokolade und einem Hauch exotischen Gewürzen. Weich, vollmundig, samtiges Tannin, mit lebhafter Säure.... -
Reyneke Cornerstone, organic - gereift - 2013
CHF 39.00Diese klassische Bordeaux-Mischung kombiniert Frische mit einer echten intensiven Konzentration, die das Beste von Stellenbosch zeigt. Die Nase präsentiert eine definierte Graphitmineralität, mit frisch duftenden roten Fruchtschichten aus schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Tabakblättern und g... -
Reyneke Reserve Red, organic - gereift - 2015
CHF 99.00Die Nase des Weines ist parfümiert, mit Noten von Veilchen, weißem Pfeffer, Anis und Thymian. Am Gaumen hat er eine ausgeprägte weiße Pfeffernote mit schwarzen Kirschen und kalkhaltigen Tanninen. Der Gaumen ist geschichtet und zeigt Tiefe und Komplexität... -
Reyneke Cabernet Sauvignon Reserve - organic - gereift - 2015
CHF 115.00Eine sehr offene, reine Cabernet-Nase mit purer schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Schwarzkirsche eingehüllt in dunklen Stein, viel Graphit, etwas Tabak, ein Hauch Zeder, etwas Vanille. Das neue Holz wird von der mächtigen Aromatik des Cabernet Sauvignon komplett geschluckt, es ist perfekt ein... -
Reyneke Reserve Red, organic - 92 Wine Spectator - gereift - 2016
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 49.00
Eine wunderbar duftende Nase mit Noten von Kirschen, weißem Pfeffer und Thymian. Am Gaumen ist er intensiv, mit einem Hauch von Geschmack. Fynbos, Gewürze, schwarze Kirschen und Pfeffernoten ergänzen sich in dieser Hinsicht. Letztendlich ist dieser Wein frisch, elegant und hat viel Finesse, was s... -
Reyneke Cornerstone, organic - 96 Vinous Neal Martin - 94 Decanter - CFWI - gereift - BLACK WEEK OFFER - ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2017
Diese klassische Assemblage im Bordeaux-Stil verbindet Frische mit echter Konzentration und bringt das Beste von Stellenbosch zur Geltung. Intensive Noten von schwarzer Johannisbeere, Sternanis und Thymian mit darunter liegenden dunklen Früchten vervollständigen die Nase dieser Mischung. Ein Kern ... -
Reyneke Reserve Red, organic - 97 Tim Atkin - 17.5 Jancis Robinson - 5* Platters - gereift - 2017
CHF 79.00Eine wunderbar duftende Nase mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, weißem Pfeffer und Thymian. Der Gaumen ist intensiv, mit Geschmacksschichten. Fynbos, Gewürze, schwarze Kirschen und Pfeffernoten ergänzen sich in dieser Hinsicht. Am Ende ist dieser Wein frisch, elegant und hat v... -
Reyneke Cabernet Sauvignon Reserve, organic - 17.5 Jancis Robinson - 94 Winemag - 94 Vinous - 95 Wine Spectator - gereift - 2017
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 69.00
Die Nase präsentiert Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, gefolgt von würzigen Noten und öffnet sich schließlich mit dunkleren Untertönen von Zedernholz und schwarzem Pfeffer. Der Gaumen ist komplex und vielschichtig mit dunklen Früchten und einer frischen Säure am mittleren Gaumen. Eine ... -
Reyneke Syrah, organic - 95 Vinous - 95 Decanter - 90 Vinum - gereift - 2018
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 21.90
Was für eine satte Nase. Süßherbe Kirsche, süße Brombeere, ein Hauch Cassis untermalt von tiefer Würze mit Piment, einem Hauch Zimt, Nelke, schwarzem Pfeffer und ganz dezent auch etwas Bitterschokolade. Am Gaumen voluminös, mit zupackenden aber feinen Tanninen und schöner Frische, die von de... -
Reyneke Reserve Red, organic - 98 Tim Atkin - 95 Vinous Neil Martin - 92 Robert Parker - TOP SALE - 2019
Regulärer Preis: CHF 65.00
Angebotspreis CHF 49.00
Das Bouquet des Weins ist parfümiert, mit schönen Noten von schwarzem Pfeffer, roten Kirschen, wildem Salbei und Lavendel. Am Gaumen ist er intensiv mit Aromen von Kirschfrüchten, getrockneten Kräutern und schwarzem Pfeffer.... -
Reyneke Reserve Red organic - 96 Tim Atkin - 92 Robert Parker - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 65.00
Angebotspreis CHF 55.00
Aromen von schwarzen Kirschen, schwarzem Pfeffer, wildem Salbei und Anis in der Nase. Am Gaumen ist er dicht und intensiv. Viel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, der von reiner Kirschfrucht unterstrichen wird. Dieser Wein hat eine schöne Dichte und Komplexität. Am Gaumen ist er strukturiert und... -
Reyneke Cornerstone, organic - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 24.90 pro Flasche - 2020
In der Nase präsentiert der Wein intensive Aromen von Cassis, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Tabak, die durch subtile Noten von Muskatnuss und Sandelholz ergänzt werden. Am Gaumen ist er komplex und vielschichtig, mit reinen Aromen von roten und dunklen Früchten sowie Noten von schwarzem Tee ... -
Reyneke Syrah, organic - 93 Tim Atkin - 2020
Regulärer Preis: CHF 27.50
Angebotspreis CHF 17.90
Ein raffinierter und dennoch kraftvoller Ausdruck der Syrah-Traube mit vielschichtigen Aromen von Maulbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, ergänzt durch Kardamom, Piment und einer zarten blumigen Note von Lavendel. Am Gaumen ist er rein und elegant, mit saftigen dunklen Früchten, umrahmt von fein... -
Wolf and Woman Pinotage - 95 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 23.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.00 ab: CHF 23.90Süße, saftige Früchte in der Nase. Dann etwas Jujube, gefolgt von einem kneifenden Gefühl am Gaumen. Insgesamt vermittelt er einen sehr süßen Fruchteindruck und endet völlig trocken. Ziemlich spritzig mit echtem Auftrieb. Er steht in einer Reihe mit den besten saftigen Pinotages.... -
Wolf and Woman Syrah - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 24.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.00 ab: CHF 24.90Tiefes Rubinrot im Glas und Aromen von roten und schwarzen Früchten untermalt mit Fybos, Gewürzen und schwarzen Pfeffer. Am Gaumen eine gute Fruchtkonzentration mit pikanten Gewürzen, klar strukturiert mit einer ausgewogenen Säure im Finish.... -
Wolf and Woman Pinotage - 4.5*Platter's - 95 Tim Atkin - 16 Jancis Robinson - 94 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2023
Süße, saftige Früchte in der Nase. Dann etwas Jujube, gefolgt von einem kneifenden Gefühl am Gaumen. Insgesamt vermittelt er einen sehr süßen Fruchteindruck und endet völlig trocken. Ziemlich spritzig mit echtem Auftrieb. Er steht in einer Reihe mit den besten saftigen Pinotages.... -
Wolf and Woman Syrah - 94 James Suckling - 2023
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 22.90
Tiefes Rubinrot im Glas und Aromen von roten und schwarzen Früchten untermalt mit Fybos, Gewürzen und schwarzen Pfeffer. Am Gaumen eine gute Fruchtkonzentration mit pikanten Gewürzen, klar strukturiert mit einer ausgewogenen Säure im Finish.... -
Knorhoek Cabernet Sauvignon - 97 Decanter - BLACK WEEK OFFER - ab 6 Flaschen 17.90 CHF pro Flasche - BEST CABERNET ON SHOW AWARD - GOLD Concours Mondial - 92 Tim Atkin - 2021
Die anfänglichen Aromen von roten Beeren führen zu einem vielschichtigen Profil von Sauerkirsche, Feuerstein und Leder, das sich am mittleren Gaumen zu einer pflaumigen Fülle abrundet und mit weichen, samtigen Tanninen endet....
