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Reyneke Reserve Red, organic - 96 Tim Atkin - TOP SALE - 2020
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Aromen von schwarzen Kirschen, schwarzem Pfeffer, wildem Salbei und Anis in der Nase. Am Gaumen ist er dicht und intensiv. Viel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, der von reiner Kirschfrucht unterstrichen wird. Dieser Wein hat eine schöne Dichte und Komplexität. Am Gaumen ist er strukturiert und hat einen langen Abgang.
Die Syrah-Trauben wurden aus einem nach Süden ausgerichteten Weinberg des Anwesens ausgewählt. Hier sind die Böden etwas flacher und der Weinberg bringt Trauben mit dickerer Schale und intensiver Konzentration hervor. Die Trauben wurden von Hand gepflückt und über Nacht in einem Kühlraum gelagert. Der Wein wurde auf natürliche Weise in offenen Betongärbehältern mit einem Anteil von 30 % zerquetschten Trauben und 70% als ganze Traubenbündel vergoren. Die Reifung erfolgte 18 Monate lang in französischen Barriques der 2. und 3. Belegung.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Tim Atkin | 96 Punkte | 2020 |
| Robert Parker | 92 Punkte | 2019 |
| Platter's | 4.5 Sterne | 2019 |
| WINEMAG SA | 93 Punkte | 2019 |
| Vinous - Neal Martin | 95 Punkte | 2019 |
Trinkempfehlung:
Passt hervorragend zu kräftigem Fleisch oder diversen Käsesorten.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Reyneke
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.4 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Reyneke Reserve Red, organic - 96 Tim Atkin - TOP SALE - 2020
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