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Rotweine

Rotweine

Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.

Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.

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  1. Ataraxia Pinot Noir Whole Bunch Cluster - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020

    Regulärer Preis: CHF 59.00

    Angebotspreis CHF 44.00

    Dieser Wein besitzt ein berauschendes und doch seltsam nervöses Aromaprofil von leuchtenden roten Früchten mit einem würzigen, zimtigen und erdigem Unterton. Am Gaumen ist er fokussiert und herrlich ausgeglichen, doch sind diese delikaten Elemente in eine Struktur von überraschender Tiefe, GröÃ...
  2. Ataraxia Pinot Noir Earthborn - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020

    Regulärer Preis: CHF 59.00

    Angebotspreis CHF 44.00

    Der Pinot Noir hat ein elegantes Bouquet von roten Kirschen, zerkleinerten Erdbeeren und leichten Mentholaromen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, leicht gewürzten roten Beerenfrüchten, gemischt mit getrockneten Orangenschalen und einem Hauch von Szechuanpfeffer im Abgang...
  3. Crystallum Litigo Pinot Noir - 95 James Suckling - 96 Tim Atkin - 94 Robert Parker - 2023

    Regulärer Preis: CHF 49.00

    Angebotspreis CHF 44.00

    Rote Pflaume, getrocknete Kräuter, Tomatenblätter und die Frische von Kiefernnadeln in der Nase, gefolgt von roter Kirsche, roter Johannisbeere und leichtem Holzrauch. Am Gaumen dominieren leuchtend rote Früchte mit einem Hauch von Sauerkirsche und Bitterschokolade, während der Abgang griffig, s...
  4. Creation Pinot Noir - 91 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 22.90 pro Flasche - 2024

    CHF 29.00 ab: CHF 22.90
    Dieser schöne, elegante Pinot Noir ist von tief rubinroter Farbe, schimmernd und einladend im Glas. Das intensiv duftende Bouquet zeigt eine Mischung aus roten Beerenaromen, eleganter Vanille und einem Hauch von Holzgewürz. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, wo weiche, geschmeidige Tannine z...
  5. Restless River Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon - 95+ GS - 94 Tim Atkin - NEUHEIT - 2021

    Regulärer Preis: CHF 59.00

    Angebotspreis CHF 49.00

    Der Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon zeigt kühle Eleganz mit dunklen Beeren, Cassis, Graphit und feinen Kräuternoten. Am Gaumen dicht und strukturiert mit präziser Säure, feinkörnigem Tannin und mineralischem Rückgrat. Ein kraftvoller, zugleich raffinierter Cabernet mit langem Reifepoten...
  6. Restless River Le Luc Pinot Noir - 95 Tim Atkin - 94 Greg Sherwood - 94 James Suckling - NEUHEIT - 2022

    Regulärer Preis: CHF 54.00

    Angebotspreis CHF 44.00

    Der Le Luc Pinot Noir präsentiert sich mit reiner Aromatik von roten Beeren wie Johannisbeere und Himbeere, ergänzt durch florale Noten und eine subtile Würze. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund mit feiner Säure, gleichzeitig klar und präzise. Seine Struktur ist elegant, mit einem Hauch von...
  7. Restless River Estate Pinot Noir - 94 Tim Atkin - NEUHEIT - 2023

    Regulärer Preis: CHF 29.90

    Angebotspreis CHF 23.90

    Der Restless River Pinot Noir zeigt sich elegant und floral mit fruchtigen Noten von Sommerbeeren und Goji, untermalt von einer feinen Kräuterwürze und zurückhaltender Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich weich, zugänglich und mit feinem Tannin, zugleich mit klarer Säurestruktur und lebendiger...
  8. Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon - gereifter Spitzenjahrgang - 95 Decanter - 92 Parker - 94 GS - 5* Platters - 93 Tim Atkin- CFWI - 2017

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 24.90

    Die Trauben des Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon stammen von einem jungen Weinberg im Jonkershoek Valley, der erst den dritten Jahrgang lieferte. Der Rotwein spiegelt die Balance aus Eleganz und Kraft wider, die für diese Region charakteristisch ist. Das zeigt sich bereits im Glas an der i...
  9. Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon - 93 Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.00 pro Flasche - 2018

    CHF 39.00 ab: CHF 29.00
    Der Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon ist das Flaggschiff unter den Cabernets von Neil Ellis. Ein Wein von unverwechselbarer Balance zwischen Eleganz und Frucht. Von intensiv dunkler Farbe im Glas präsentiert sich ein tiefes und komplexes Bouquet schwarzer und blauer Beeren, in Kombination ...
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