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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Cederberg Shiraz - gereift - 2017
CHF 49.00Der Cederberg Shiraz aus Südafrikas Cederberg Weinbauregion ist ein komplexer und dichter Shiraz. In der Nase intensive Aromen von roten Früchten, reifer Maulbeere und dunkler Kirsche. Wunderschön ausbalanciert mit eleganter und fein integrierter Eichenwürze und einem Hauch süsser Gewürze und ... -
Cederberg Cabernet Sauvignon - gereift - 2018
CHF 35.00Hochgelegene Cabernet-Weinberge, die eine längere Reifezeit haben, bringen diesen phänomenalen Wein hervor. Viele schwarze Johannisbeeren mit Zedernholzuntertönen in der Nase mit einem Hauch von Rauch und Tabakblättern, wodurch ein komplexer Wein entsteht. Gute Integration von Eiche mit einem sa... -
Cederberg Shiraz Magnum - gereift - 2017
CHF 89.00Der Cederberg Shiraz aus Südafrikas Cederberg Weinbauregion ist ein komplexer und dichter Shiraz. In der Nase intensive Aromen von roten Früchten, reifer Maulbeere und dunkler Kirsche. Wunderschön ausbalanciert mit eleganter und fein integrierter Eichenwürze und einem Hauch süsser Gewürze und ... -
Cederberg Cabernet Sauvignon FIVE Generations - gereift - CFWI - 2018
CHF 99.00Ein Wein von Format, der Cabernet Sauvignon zeigt eine schöne Kombination von schwarzer Johannisbeere und Pflaumen mit subtilen Noten von Zedernholz und Nelkengewürz. Ein geschmacksintensiver Wein mit einer reifen Tanninstruktur, der am Gaumen einen samtigen Abgang hat.... -
Cederberg Cabernet Sauvignon FIVE Generations - gereift - 2019
CHF 79.00Ein Wein von Format, der Cabernet Sauvignon zeigt eine schöne Kombination von schwarzer Johannisbeere und Pflaumen mit subtilen Noten von Zedernholz und Nelkengewürz. Ein geschmacksintensiver Wein mit einer reifen Tanninstruktur, der am Gaumen einen samtigen Abgang hat.... -
Cederberg Cabernet Sauvignon FIVE Generations - 93+ Robert Parker - Grand Gold Medal - 95 IWSC - 94 Tim Atkin - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 49.90
Ein Wein von Format, der Cabernet Sauvignon zeigt eine schöne Kombination von schwarzer Johannisbeere und Pflaumen mit subtilen Noten von Zedernholz und Nelkengewürz. Ein geschmacksintensiver Wein mit einer reifen Tanninstruktur, der am Gaumen einen samtigen Abgang hat.... -
Cederberg Shiraz - RED WINE OF THE YEAR 2026 - 5* Platters - 95 IWSC Gold - 92 Tim Atkin - 93 Vinum - 93 Decanter - AUF VORBESTELLUNG - ERHÄLTLICH AB 15. FEBRUAR - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Der 2021 Cederberg Shiraz ist alles, was Sie sich von einem Qualitäts-Shiraz wünschen, und noch einiges mehr. In der Nase eine Vielzahl von Aromen, darunter reife Pflaumen und Maulbeeren,Rhabarber, marokkanische Gewürze wie Nelken und Muskatnuss und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Am Gaumen ... -
Cederberg Merlot - Shiraz - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 15.90 pro Flasche - 2022
CHF 19.90 ab: CHF 15.90In der Nase zunächst zurückhaltend, öffnen sich schwarze Früchte, rote Beeren und Kirschen. Weiche, saftige Tannine und sommerreife Früchte machen ihn zu einem sofort sympathischen Wein mitFähigkeiten, sich mit der Zeit weiterzuentwickeln. Handwerklich gut gemacht, elegant, aber ohne Pomp und ... -
Cederberg Cabernet Sauvignon - 90 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 24.90 pro Flasche - 2021
Dieser Wein empfängt uns mit einer dunklen, samtigen Farbe und einem üppigen Bouquet mit schwarzen Pastillen, schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen. Zedernholzkiste und Bleistiftspäne stammen von den französischen Eichenfässern. Dies ist ein klassischer Cape Cabernet aus kühlem Klima in seine... -
Cederberg Cabernet Sauvignon FIVE Generations - 92 Robert Parker - 95 Decanter - 2021
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 62.90
Ein Wein von Format, der Cabernet Sauvignon zeigt eine schöne Kombination von schwarzer Johannisbeere und Pflaumen mit subtilen Noten von Zedernholz und Nelkengewürz. Ein geschmacksintensiver Wein mit einer reifen Tanninstruktur, der am Gaumen einen samtigen Abgang hat.... -
Mulderbosch Faithful Hound - Spitzenjahrgang - gereift - 2015
CHF 39.00Er hat ein reifes, erdiges, brombeeriges und briartiges Bouquet mit Noten von pulverförmiger dunkler Schokolade und feuchtem Ton. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigem Tannin, dieser dunklen Schokolade in der Nase, die die schwarze, dunkle Frucht durchdringt. Nur ein kleines Detail zum Ende... -
Mulderbosch Faithful Hound Magnum - gereift - 2016
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 49.00
Ein ausgeprägtes Cassis-Aroma kennzeichnet die erste Nase, aber es folgen getrocknete Feigen, Datteln und Nelken. Am Gaumen ist er weich und zeigt eine feine kalkhaltige Textur. Das Finish ist fleischig mit reifen Aromen, der erdige Charakter rundet den herzhaften Wein ab.... -
Raka Biography Shiraz - 94 Platters - 2022
Regulärer Preis: CHF 22.00
Angebotspreis CHF 17.90
Der RAKA Biography Shiraz hat harmonische Aromen von reifen Brombeeren, cremiger Vanille und einer würzigen Note von weißem Pfeffer zu bieten. Die intensiven Beerenaromen und das gut eingebundenen Tannin sorgt für eine angenehme Struktur und einen ausgewogenen Geschmack. Ein eleganter Shiraz.... -
Raka Pinotage - 91 Tim Atkin - Grand Gold Concours Mondial de Bruxelles mit Trophy for the Best Oaked Red Wine - 2022
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 15.90
Der Raka Pinotage präsentiert sich mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem violetten Rand. Aromen von dunklen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und roten Kirschen brechen hervor, verflochten mit süssen Gewürzen, Zimt und einem Hauch von Banane. Am Gaumen trifft man auf üppige, reife Früch... -
Raka Quinary - Bordeaux Blend - 93 Platters - 2022
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 15.90
Komplexe Nase nach Gewürzen, reifen Beeren und Brombeeren mit leichten Waldboden-Erdnoten. Mundfüllende Frucht und elegante Eichenaromen, saftige Tannine und lang anhaltender Nachgeschmack....
