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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Jordan Cobblers Hill - 2015
CHF 44.00Bouquet mit Zedernholz, Schokolade, Cassis, Minze und dezenten Röstnoten. Kräftiger und trotzdem sehr eleganter Wein. Komplex und würzig, mit sehr weichen und runden Tanninen ausgestattet. Ein anhaltendes Finale bei vollem Aroma.... -
Ghost Corner by Cederberg Sémillon - screw cap - 2017
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 17.90
Ein aromatischer Semillon mit Aromen von grüner Feige, weißen Früchten und Brennnesseln, charakteristisch für das kühle Klima in Elim. Eine ausgeprägte Mineralität mit einer leichten Erdigkeit in der Nase, die sich bis in den Gaumen fortsetzt. Feine Aromen von französischer Eiche fügt einen... -
Ghost Corner by Cederberg Pinot Noir - 2017
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 27.90
Ein wunderschön gearbeiteter Pinot Noir mit markanten roten Früchten von reifen Kirschen und süße Himbeeren mit einem Unterton von erdigen, pilzartigen Nuancen. Seidig am Gaumen mit Beeren und folgenden zarten Eichenkomponenten.... -
Ghost Corner by Cederberg The Bowline - 2019
CHF 29.90Seeleute nennen den Palstek den "König der Knoten" - ein starker, einfacher Knoten, der symbolisiert Vereinigung, Vollendung und ewige Hingabe. Diese weiße Assemblage bindet der Knoten" zwischen Sauvignon Blanc und Semillon. Ein eleganter Bordeaux-Blend mit Aromen von reifen Früchten wie weißer ... -
Ghost Corner by Cederberg Wild Ferment Sauvignon Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2021
CHF 35.00 ab: CHF 27.90Ein verlockender Sauvignon Blanc mit Aromen von weißer Birne, Quitte und zerdrückter Ananas in der Nase. Ein reicher und cremiger Gaumen mit einem anhaltenden Geschmack von Aprikose und Nektarinen. Ein einzigartig hergestellter Sauvignon, der wirklich unvergesslich ist.... -
Ghost Corner by Cederberg Sauvignon Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 pro Flasche - 2022
CHF 29.00 ab: CHF 21.90Eine explosive Nase von grünen Brennnesseln, grünem Spargel und rosa Grapefruit mit Aromen von staubigen Feigenblättern und schwarzen Johannisbeeren weckt die Vorfreude auf das, was folgen wird. Der Gaumen wird nicht enttäuscht - eine köstliche Fortsetzung der ausdrucksstarken Nase führt zu ei... -
Chocoholic Pinotage Magnum - screw cap - gereift - 2017
CHF 35.00Eine lebhafte Darstellung einer breiten Palette von Früchten und Geschmacksrichtungen die Schokolade, rote und schwarze Kirschen, Vanille, rote Pflaume und Karamell umfasst. Um nur einige zu nennen.....Die Aromen folgen am Gaumen mit einer erstaunlichen Struktur und geschmeidigen Tanninen. Der Wein... -
Chocoholic Pinotage Magnum - screw cap - 2019
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 19.90
Eine lebhafte Darstellung einer breiten Palette von Früchten und Geschmacksrichtungen die Schokolade, rote und schwarze Kirschen, Vanille, rote Pflaume und Karamell umfasst. Um nur einige zu nennen.....Die Aromen folgen am Gaumen mit einer erstaunlichen Struktur und geschmeidigen Tanninen. Der Wein... -
Chocoholic Pinotage - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 10.90 pro Flasche - 2022
CHF 14.90 ab: CHF 10.90Im Darling Cellars Chocoholic Pinotage steckt es schon im Namen - dabei ist dieser Wein gewiss nicht nur für Schokoladenliebhaber ein absoluter Genuss! Ein köstlicher und eleganter Wein, der sowohl die Nase als auch den Gaumen mit herrlichen Aromen von türkischem Honig, roter und schwarzer Kirsch...
