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Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc - screw cap - 2020
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Verlockende Papaya in der Nase, die einen unverwechselbaren tropischen Stil mit saftigen Pampelmusen, schwarze Johannisbeere und verlockende Noten von Meeresalgen. Der Gaumen bietet eine Fülle von Früchten mit saftig grüner Melone, lebendig Granadilla und tropische Guave mit einem anhaltenden Hauch von schwarzer Johannisbeere. Der Abgang ist trocken und erfrischend mit anhaltender Mineralität.
Unsere Sauvignon Blanc-Reben sind auf den höchsten Weinbergen des Gutes gepflanzt, an den Hängen des Helderberg-Gebirges, gegenüber der False Bay. Die frühmorgendliche Brise kühlt die Reben, was zu der hervorragenden natürlichen Säure der Trauben beiträgt. Zersetzte Granitböden tragen zur Mineralität am Gaumen bei. Dieser Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4 Sterne | 2018 |
| Gabriel | 18 Punkte | 2019 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu gebratenen Jakobsmuscheln mit Cherrytomate, Lauchzwiebeln und Salzzitrone.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Uva Mira
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc - screw cap - 2020
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