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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Damascene Syrah Swartland - 95 Tim Atkin - 95 Vinous - 96 Greg Sherwood - 98 Winemag - gereift - 2020
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 39.00
Die Reinheit, der Duft und die Würze der Früchte aus Granit werden durch die erdigen Töne der Trauben aus Schiefer- und Schieferaufschlüssen ergänzt, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Weihrauch, Piment, dunkle und lehmige Erde, schwarzer Tee und Fleischgewürze köcheln vor einem safti... -
Damascene Syrah Swartland - 98 Tim Atkin - 94 Robert Parker - 2021
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Aus drei unterschiedlichen Lagen im Swartland. Die Böden aus Granit, Schiefer und Eisenerz dienen als Bausteine, um ein harmonisches Gleichgewicht zu erreichen. Die Reinheit, der Duft und die Würze der Granitfrüchte werden durch die eher erdigen Töne der Trauben aus Schiefer und Schiefergestein ... -
Damascene Chenin Blanc Swartland - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.90 CHF pro Flasche - 2022
CHF 49.00 ab: CHF 39.90Der Auftakt mit Noten von Limettenblättern, Haferflocken, Aprikosen, zerstoßenen Apfelkernen und Feuerstein weicht süßeren Elementen von Pfirsich, Mango und Ananasfruchtfleisch, wenn der Wein im Glas warm wird. Auch am Gaumen beginnt dieser beeindruckend strukturierte Wein aus alten Rebstöcken ... -
Damascene Syrah Swartland - 98 Tim Atkin - 96 Vinous - 2022
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 29.90
Der Swartland-Syrah ist bei weitem der stimmungsvollste des Damaszener-Syrah-Trios und öffnet sich mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe; er zeigt wilde Brombeeren, Anis, Maulbeeren und würzige Kalamata-Oliven-Tapenade. Der gewichtige Gaumen hält mit der Vorhut Schritt und besitzt die Kraf... -
Damascene Chenin Blanc Swartland - 93 James Suckling - 96 GS - 96 Robert Parker - 94 Tim Atkin - 2023
CHF 49.00 ab: CHF 39.90Der Auftakt mit Noten von Limettenblättern, Haferflocken, Aprikosen, zerstoßenen Apfelkernen und Feuerstein weicht süßeren Elementen von Pfirsich, Mango und Ananasfruchtfleisch, wenn der Wein im Glas warm wird. Auch am Gaumen beginnt dieser beeindruckend strukturierte Wein aus alten Rebstöcken ... -
Damascene Syrah Swartland - 94 James Suckling - 96 GS - 93 Vionus - 95 Robert Parker - 97 Tim Atkin - 90 Vinum - 2023
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.90
Der Swartland-Syrah ist bei weitem der stimmungsvollste des Damaszener-Syrah-Trios und öffnet sich mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe; er zeigt wilde Brombeeren, Anis, Maulbeeren und würzige Kalamata-Oliven-Tapenade. Der gewichtige Gaumen hält mit der Vorhut Schritt und besitzt die Kraf...
