Kapweine
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Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Boschendal 1685». Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, Portugal oder auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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  1. Wolftrap Assemblage Red - DV - AB 6 FLASCHEN CHF 9.90 PRO FL. - 2018

    CHF 13.90 ab: CHF 9.90
    Der Wein ist dunkel und dicht am Gaumen. Die Nase ist intensiv und zeigt eine Fülle von dunkle Früchte wie Brombeeren, Heidelbeeren, Backgewürzen und ein berauschenden Hauch von Veilchen ergeben Komplexität. Dunkle Beerenfrüchte, Lakritze, Noten von süßem Tabak und Piment folgen auf einem leb...
  2. Wolftrap Assemblage White - DV - AB 6 FLASCHEN CHF 9.90 PRO FL. - 2017

    CHF 13.90 ab: CHF 9.90
    Die Nase ist klar, frisch und einladend mit grünen Apfel-, weißen Pfirsich- und Quittenaromen, mit einem Hauch von Akazienblüte, Ingwer und eingelegter Zitrone. Der Steinobstcharakter der Nase setzt sich mit Aromen von Nektarine, Aprikosen, geschnittenen Apfel und grüner Mandel mit einer faszini...
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