Sie haben aktuell keine Produkte in Ihrem Warenkorb.
Subtotal: CHF 0.00
De Grendel Merlot - 91 Winemag - 92 James Suckling - 2022
Auf Lager
Der Wein hat eine leuchtende, dunkelrubinrote Farbe. Ein wahrhaft prächtiges Bouquet von schwarzen Kirsche, süssen Himbeeren und aromatischemLavendel. Am Gaumen ist er weich und sanftmit reichlich saftiger rotbeeriger Frucht, süßer Lakritze und außergewöhnlich feinem Tannin. Der Abgang ist sauber, lang und anhaltend.
Die Merlot-Weinberge sind bepflanzt auf Hutton Oak Leaf Böden in 200 Metern Höhe über dem Meeresspiegel an den Hängen des Tygerbergs, 7 Kilometer vom Atlantik entfernt und in Sichtweite des Atlantiks. Das Alter der Rebstöcke liegt zwischen 14 und 17 Jahren und schätzungsweise 2.300 Rebstöcke erbringen eine Ernte von 7 bis 8 Tonnen pro Hektar und Jahrgang. Die handverlesenen Früchte wurden entrappt, eingemaischt und in Edelstahltanks vergoren. Die belüftete Umpump-Methode" wurde angewandt, um den gärenden Saft viermal täglich für eine Stunde über den Tresterhut zu pumpen, um weiche Tannine zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Wein gepresst, umgefüllt und in zu 15% neuen französischen Eichenfässern, 40% in zweiter Belegung und 25% in dritter Belegung für 13 Monate ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| WINEMAG SA | 91 Punkte | 2022 |
| James Suckling | 92 Punkte | 2022 |
Trinkempfehlung:
Merlot passt zu einer Vielzahl von Speisen. Im Allgemeinen Merlot harmoniert er gut zu Hühnchen und anderem hellem Fleischsorten sowie leicht gewürztem dunklem Fleisch, wie gebratene Ente, Truthahn und mageres Rindfleisch.
Zusammensetzung:
Merlot 100%
Produktinfo
Weingebiet
Cape Town
Weingut / Produzent
De Grendel
Rebsorten
Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
Wie bewerten Sie dieses Produkt?
De Grendel Merlot - 91 Winemag - 92 James Suckling - 2022
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Rezession
Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren
Einloggen Registrieren
