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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Thelema Rabelais Geschenkbox 1 Flasche - gereift - CFWI - 2018
CHF 79.00Während unserer jährlichen Jahrgangsüberprüfung werden einzelne Fässer ausgesucht und für den Rabelais-Verschnitt vorgesehen. Konzentrierte Aromen von dunklen Beeren und Zedernholz in der Nase werden ergänzt durch schöne süße Frucht und polierte Tannine am Gaumen. Der Wein endet lang und f... -
Thelema Cabernet Sauvignon - gereift - 2018
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 29.00
Der Cabernet Sauvignon hat ein geradliniges Tabak- und Sous-Bois-Bouquet, das im Stil des Médocs sehr ähnlich ist. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit trockenem Tannin und griffig im Mund, und das einfache, leicht abrupte Finish muss mehr Komplexität und Nuancierung erhalten.... -
Thelema Merlot - 2018
CHF 26.90Der Wein zeigt in der Nase leuchtende, rote Früchte und Gewürznoten, am Gaumen konzentrierte Aromen und weiche, geschliffene Tannine. Noten von dunkler Schokolade runden diesen wunderbar ausgewogenen Wein ab.... -
Uva Mira Chardonnay Single Tree - 94 Robert Parker - 95 James Suckling - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 44.00
Helles bis mittleres Gold im Glas. Beeindruckende Nase mit Noten von getrockneten Orangen und Zitrusfrüchten, saftigem, frischem Pfirsich und cremigen Noten. Am Gaumen ist er sauber, erfrischend und strukturiert mit leichter Würze, frischer Orangenzitrusfrucht, gelbem Pfirsich, cremiger Macadamia ... -
Uva Mira Icon Chardonnay - BLICK 18.5 - 95 Decanter - TOP SALE - gereift - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Eine lebhafte Kombination aus frischen Zitronen- und Limettenaromen in der Nase mit duftende weiße Blüten, zartes Marzipan und Orangenschalen, alles untermauert durch eine flinke Mineralität. Überaus elegant im Stil mit Schichten von würzigem Limonenconfit, etwas grüner Melone, Pistazie und ei... -
Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon - 2018
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 24.90
Von tief rubinroter Farbe im Glas präsentiert sich der Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon mit einem die Sinne betörenden Bouquet von duftigem Kirschtabak, feiner Mineralität und parfumartigen Anklängen fein floraler Aromen. Am Gaumen ein erstklassiges Beispiel von graziöser Finesse und Elegan...
