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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Taaibosch Crescendo - 98 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - 94 James Suckling - gereift - 2019
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 34.90
Der Cabernet Franc bestimmt die Aromatik mit Walderdbeeren, Brombeeren, gekochtem Fleisch und braunen Gewürzen, die mit der Zeit einen Hauch von Paprika annehmen. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit einer leicht körnigen Textur, recht geradlinig und erinnert an einen anständigen Saint-Émilio... -
Taaibosch Crescendo - BLICK 18 - 97 Tim Atkin - 94 Vinous - 16.5 Jancis Robinson - 93 James Suckling - 95 Winemag - ab 6 Flaschen CHF 29.90 pro Flasche - 2020
CHF 39.00 ab: CHF 29.90Ein jugendlicher, rubinroter Wein mit frischen, sauberen Fruchtaromen, einer Mischung aus roten und blauen Beeren. Der Wein hat eine cremige und reinseidige Textur mit anhaltenden Aromen, die mit einer feinkörnigen, pudrigen Tanninstruktur enden. Die Frucht entfaltet sich langsam, mit einem trocken... -
Taaibosch Crescendo - 97 Tim Atkin - 5* Platters - 97+ Greg Sherwood - 92 Vinous - ab 6 Flaschen CHF 29.90 pro Flasche - 2021
CHF 39.00 ab: CHF 29.90Ein jugendlicher, rubinroter Wein mit frischen, sauberen Fruchtaromen, einer Mischung aus roten und blauen Beeren. Der Wein hat eine cremige und reinseidige Textur mit anhaltenden Aromen, die mit einer feinkörnigen, pudrigen Tanninstruktur enden. Die Frucht entfaltet sich langsam, mit einem trocken... -
Knorhoek Chenin Blanc - 95 Fine Wine Awards - 93 Tim Atkin - 95 Winemag - 91 Decanter - TOP10 - GOLD Concours Mondial - 2022
Regulärer Preis: CHF 21.90
Angebotspreis CHF 14.90
Attraktiv und ausdrucksstark in der Nase und am Gaumen mit Limette, Ananas und Stachelbeere. Gut ausgewogen mit integrierter Säure, guter Struktur, Gaumentiefe und Textur. Langer Abgang mit zitrischer Frische.... -
Knorhoek Cabernet Sauvignon - 97 Decanter - BEST CABERNET ON SHOW AWARD - GOLD Concours Mondial - 92 Tim Atkin - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 19.90
Die anfänglichen Aromen von roten Beeren führen zu einem vielschichtigen Profil von Sauerkirsche, Feuerstein und Leder, das sich am mittleren Gaumen zu einer pflaumigen Fülle abrundet und mit weichen, samtigen Tanninen endet....
