Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve - 2015

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Kurzübersicht

Klassische Cabernet-Früchte mit Johannisbeeren und Cassis werden von einer frischen, lebhaften Nase unterstützt. Bleistiftspähne und Zedernholzaromen ergänzen die Komplexität und Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich eine süße, reife Frucht, die durch runde, gut strukturierten und saftigen Tannine ausgeglichen wird. Ein langes, ausgewogenes Finish mit einem guten Säuregehalt zeugt von Kraft und Eleganz.

CHF 49.00
inkl. MwSt CHF 3.50
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Die Reben stammen von Weinbergen aus Raithby, Firgrove und Jonkershoek. Der Status "Reserve" ist nur dann gegeben, wenn die Trauben und der daraus resultierende Wein außergewöhnlichen Qualitätsstandards entsprechen. Es werden handverlesene Trauben aus älteren, ertragärmeren Rebstöcken verwendet. Die Gärung erfolgt mit einem ausgewählten Hefestamm bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung in Holzfässern, reift der Wein für 22 Monate in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche, davon waren 62% neue Holzfässer.
Bewertungen:
Name Punkte Jahr
Tim Atkin 94 Punkte 2015
Platter's 5 Sterne 2015
Robert Parker 89 Punkte 2014
Decanter 93 Punkte 2015
Trinkempfehlung:
Dieser herausragende Wein passt fantastisch zu jedem Festagsessen.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Le Riche
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.8 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
14
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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