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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Erika Obermeyer Cabernet Sauvignon - gereifter TOP JAHRGANG - Tim Atkin 95 - 2017
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 55.00
Ein seriöser Wein mit allen Merkmalen eines außergewöhnlichen Cabernets. Die Nase zeigt verführerische Nuancen von konzentrierten roten und schwarzen Früchten, gepflügter Erde und Zedernholz, kombiniert mit Eichenwürze. Am Gaumen zeigt der Cabernet Intensität und Tiefe, unterstrichen durch k... -
Erika Obermeyer Syrah - gereift - Spitzenjahrgang - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 29.90
Ein Syrah aus dem kühlen Klima von Stellenbosch, der die zurückhaltende Kraft, Finesse und Eleganz des Syrah zeigt. Die Nase ist verführerisch parfümiert und zeigt lebendige Aromen von dunkel getönten Früchten mit verwobenem Kakao, Cassis, salzigem Lakritz, Pfeffergewürz und Fynbos. Am Gaumen... -
Erika Obermeyer Sauvignon Blanc - 94 Vinum - 2019
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 19.90
Ein eleganter Sauvignon mit konzentrierter Fruchtreinheit. Dieser Wein hat eine herrlich komplexe Nase mit floralen Noten, gefolgt von schwarzer Johannisbeere, Passionsfrucht, Limette und Grapefruit, durchsetzt mit subtilen Noten von Fynbos. Am Gaumen ist der Wein komplex und vielschichtig vom Gesch... -
Erika Obermeyer Cabernet Sauvignon - 96 Winemag - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 49.00
Ein seriöser Wein mit allen Merkmalen eines außergewöhnlichen Cabernets. Die Nase zeigt verführerische Nuancen von konzentrierten roten und schwarzen Früchten, gepflügter Erde und Zedernholz, kombiniert mit Eichenwürze. Am Gaumen zeigt der Cabernet Intensität und Tiefe, unterstrichen durch k... -
Paulus Wine Chenin Blanc Bosberaad - gereift - 2022
CHF 39.00Der Bosberaad hat eine sich langsam entfaltende Nase von getrockneter Ananas, eingelegter Zitrone und wachsartiger Lanolin-Komplexität. Am Gaumen ist er jedoch sehr intensiv, mit einer spitzen und treibenden salzigen Säure, die den Ton angibt. Dies führt zu einer würzigen und zitrusbetonten Ener... -
Paulus Wine Chenin Blanc Bartàs - 2022
CHF 39.00Das Bouquet ist subtil, aber komplex mit Noten von Birne, Quitte, Pfirsich, Zitrusfrüchten, Heu, einem Hauch von Ingwer und einer gewissen Komplexität von Lauch, während der Gaumen eine große Fruchtkonzentration und eine kräftige Säure aufweist, bevor ein langer und kerniger Abgang folgt. Alle... -
Paulus Wine Chenin Blanc Bosberaad - 93 Tim Atkin - 93 James Suckling - 4.5 Platter's - 94 Greg Sherwood - 17 Jancis Robinson - TOP SALE - 2023
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 22.90
In der Nase hat der Wein eine Vielzahl an Aromen von Steinfrüchten wie Birne und Aprikose, begleitet von einigen Anklängen von Cantaloupe Melone, gebackene Quitte und Honigwabe. Am Gaumen zeigt sich eine gewisse Fülle und Kraft, ein leichter Hauch von Reduktion und Salzigkeit, die die Frische des... -
Paulus Wine Chenin Blanc Bartàs - 94 Tim Atkin - 94 James Suckling - 4.5 Platter's - 95 Greg Sherwood - 17 Jancis Robinson - 2023
CHF 39.00In der Nase zeigt der Bartàs Noten von Zitrusfrüchten, frischen Früchten, grüner Ananas und Melone. Der Gaumen ist feuersteinartig, präzise und auf den Punkt. Die reine Frucht spielt mit einer bissigen, rassigen Säure, bevor der Abgang lang und kernig ist, wunderbar mit kristalliner Struktur....
