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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Mullineux Schist Shiraz Magnum - gereift - 2013
CHF 349.00Absoluter Terroir-Wein! Vom Kasteelberg mit seinen steinigen, verwitterten Schieferboden stammt dieser andere Charakterwein von Chris und Andrea. Intensives Brombeerkonfit, Nuancen von kandierten Veilchen, ein Hauch von Trockengewürzen. Stoffig, süße Beerenfrucht, feine Tannine, elegant und ausge... -
Mullineux Iron Shiraz Magnum - gereift - 2013
CHF 329.00Absoluter Terroir-Wein! Die Trauben stammen aus einer einzigen Parzelle und wurden von Hand gelesen. Der Eisenhaltigen Boden verleiht diesem Syrah seine Einzigartigkeit. Intensive Aromen von Brombeeren und reifen Kirschen mit einer floralen Veilchennote und getrockneten Gewürzen; am Gaumen stoffig,... -
Anwilka Magnum - gereift - 2015
CHF 129.00Er hat ein sehr raffiniertes Bukett aus reinen schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, weniger kraftvoll, aber dafür komponierter als einige der früheren Jahrgänge des Anwilka. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen, gut ausgeprägter Säure und Noten von Brombeere, gegrill... -
Anwilka Magnum - 2017
CHF 129.00Er hat ein reines, verführerisches Bouquet von Boysenbeeren und Cassisfrüchten, die vanilleartige Eiche ist nahtlos integriert und drängt sich nicht auf wie bei älteren Jahrgängen von Anwilka. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit griffigen Tanninen und einer leicht körnigen Textur, die vielschi... -
Anwilka Magnum - 94 James Suckling - HAMMER DEAL - 2018
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHF 75.90
Tief rubinrote Farbe. Aromen von roten Kirschen und dunklen Früchten gehen in eine leichte Eichenwürze über. Am Gaumen ist er sanft und geschmeidig, mittel bis vollmundig mit gut strukturierten Tanninen. Der Wein ist frisch und lebendig und endet mit einem langen Abgang.... -
De Grendel Shiraz Elim - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 125.00
Angebotspreis CHF 89.00
Dieser außergewöhnliche Shiraz vermittelt Schwarzkirsche, Lavendel und Aromen von Brombeeren. Er bietet einen reichen Geschmack mit festen, aber weichen Tanninen, unterstützt von gut eingebundener Eiche. Er ist komplex und vielschichtig mit Aromen von Maulbeeren und weißem Pfeffer. Dies ist ein ... -
De Grendel Rubaiyat Magnum HAMMER DEAL - 5* Platters - 95 Decanter - 93 Suckling - 300 Jahre De Grendel Jubiläum - 2020
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 79.00
Eine tiefe, aber lebendige, scharlachrote Farbe. Wundervolle, ausdrucksstarke und enthusiastische Nase. Voller leuchtend roter Kirschen und blumigen Noten. Wunderschön gewürzt mit süßer Vanille und subtilen Holzspänen. Am Gaumen ist er präzise und kräftig mit reizvoller Spannung. Reife Himbee...
