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Weissweine
Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Kershaw Bokkeveld Shales Chardonnay CY95 - 2016
CHF 99.00Er ist etwas heller als der CY548 und hat ein ziemlich atemberaubendes, fast Coche-Dury-ähnliches - Bouquet mit vielleicht der feinsten Mineralität, die ich am Kap gesehen habe. Der Gaumen ist äußerst ausgewogen und bietet eine wunderbare Tiefe, Adern von Orangenmark und weißem Pfirsich, einen ... -
Kershaw Lake District Cartref Chardonnay CY96 - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 79.00
Aus dem westlichen Teil von Elgin, bekannt als der Lake District, wurde dieser Wein produziert,die nervös, aromatisch und elegant sind. Scharf mit etwas geringerem Alkoholgehalt und fein ausbalanciert, wobei das Fruchtprofil subtil mit Noten von Zitrusfrüchten/Orangenschale und Pfirsichblüte und ... -
Kershaw Chardonnay Clonal Selection - 94 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - 5* Platters - 2019
Regulärer Preis: CHF 54.90
Angebotspreis CHF 34.90
In der Nase hat man es mit einem vielfältigem, sich langsam öffnenden und subtilen Aromabild zu tun hat: rauchige, mineralische Noten finden sich darin genauso wie Zitrusanklänge, weiße Blüten und Pfeffer. Am Gaumen geht es druckvoll zur Sache. Dichte und Energie gehen Hand in Hand, die Textur ... -
Kershaw Chardonnay CY76 Kogelberg Sandstone - 98 Robert Parker - TOP SALE - LIMITIERT AUF 1 FLASCHE PRO KUNDE - 2020
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 89.00
Typisch für den CY76 sind sanfte, verführerische Aromen von gelbem Apfel, Birne, Zitronen- und Orangenblüte und Mandelpraline. Ein anmutiger Wein mit einem breiten Gaumen und eine enorme Fruchtkonzentration. De fleischige Geschmackskern strotzt vor frischem Birnenfleisch, geschnittenem Apfel und ... -
Kershaw Chardonnay GPS Lower Duivenhoks River - 93 Robert Parker - 94 Vinous - 93 James Suckling - 5* Platters - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.90
Angebotspreis CHF 34.90
Der 2020 Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay ist ein ausgefeilter Wein, der Aromen von Bratapfel, Zitrusfrüchten und Toast verströmt. Der Gaumen ist geschmeidig und strukturiert und spiegelt die Noten des Bouquets wider. Die Länge - eines der verräterischen Zeichen für die Qualität e... -
Kershaw Chardonnay Kogelberg Ironstone CY 548 - 94 Robert Parker - 95 Tim Atkin - TOP SALE - ab 6 Flaschen in der original Holzkiste - 2020
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 89.00
CY 548 ist ein Klon, der aus Stecklingen stammt, die in Corton-Charlemagne in Burgund gepflanzt wurden. Getreu seiner Herkunft spiegelt das Profil ein strengeres und robusteres Strukturprofil wider, das eine Textur aus pulverisiertem Stein und eine messerscharfe Säure hervorbringt. Die Aromen tendi... -
Damascene Semillon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.90 pro Flasche - 2020
CHF 49.00 ab: CHF 39.90Er duftet zunächst ätherisch nach Orangenblüten, dann nach Meeresbrise und salzigem Pfirsich, um dann in tiefere Töne von getrockneter Mango und Dulce de Leche überzugehen. Am Gaumen ist er trocken, strukturiert und kalkhaltig. Der Wein ist so komplex wie Origami, er faltet und schichtet in sic... -
Damascene Chenin Blanc - 94 Vinous - gereift - 2020
CHF 49.00Der Wein ist äußerst ausdrucksstark für diese unterschiedlichen Lagen mit Böden aus reinem Schiefer, Grauwacke und Granit; Aromen von wachsartigen Blumen, die sich im Bouquet öffnen, zerstoßenem Kalk, geräuchertem Honig und nassem Stein. Harmonisch. Am Gaumen sind die gelben Pfirsiche leuchte... -
Damascene Chenin Blanc Stellenbosch - 94 Tim Atkin - 97 Robert Parker - 2021
CHF 49.00Ein Verschnitt aus drei bergigen Stellenbosch-Rebanlagen. Der Wein ist äußerst ausdrucksstark für diese unterschiedlichen Lagen mit Böden aus reinem Schiefer, Greywacke und Granit. Subtile, kühle Töne von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Heidekraut und Heu schweben über tieferen Noten von winterlic... -
Damascene Semillon - 94 Tim Atkin - 95 Robert Parker - 2021
CHF 55.00Der Wein ist von glühender Strohfarbe und hat ein ausgeprägtes Aroma von duftender Zitronenmelisse, holzigem Eisenkraut und reinen weißen Zitrusfrüchten. Dieses verblüffend frische Bouquet wird von einer maritimen, salzigen Mineralität untermauert. Am Gaumen zeigt er sowohl Tiefe als auch Brei... -
Damascene Chenin Blanc Stellenbosch - 94 Tim Atkin - 94 Vinous - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.90 CHF pro Flasche - 2022
CHF 49.00 ab: CHF 39.90In der Nase ist dieser Wein präsent und offen mit gelben Pflaumen, Nektarinen, Pfirsichhaut und Anklängen von rote Früchte. Er ist sehr komplex und wird mit zunehmender Belüftung immer mineralischer. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit etwas mehr Viskosität und Hefeausdruck, leicht gewürzt u... -
Damascene Chenin Blanc Swartland - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.90 CHF pro Flasche - 2022
CHF 49.00 ab: CHF 39.90Der Auftakt mit Noten von Limettenblättern, Haferflocken, Aprikosen, zerstoßenen Apfelkernen und Feuerstein weicht süßeren Elementen von Pfirsich, Mango und Ananasfruchtfleisch, wenn der Wein im Glas warm wird. Auch am Gaumen beginnt dieser beeindruckend strukturierte Wein aus alten Rebstöcken ... -
Damascene Chenin Blanc Stellenbosch - 93 James Suckling - 95 GS - 92 Vinous - 95 Robert Parker - 94 Tim Atkin - 2023
CHF 49.00 ab: CHF 39.90In der Nase ist dieser Wein präsent und offen mit gelben Pflaumen, Nektarinen, Pfirsichhaut und Anklängen von rote Früchte. Er ist sehr komplex und wird mit zunehmender Belüftung immer mineralischer. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit etwas mehr Viskosität und Hefeausdruck, leicht gewürzt u... -
Damascene Chenin Blanc Swartland - 93 James Suckling - 96 GS - 96 Robert Parker - 94 Tim Atkin - 2023
CHF 49.00 ab: CHF 39.90Der Auftakt mit Noten von Limettenblättern, Haferflocken, Aprikosen, zerstoßenen Apfelkernen und Feuerstein weicht süßeren Elementen von Pfirsich, Mango und Ananasfruchtfleisch, wenn der Wein im Glas warm wird. Auch am Gaumen beginnt dieser beeindruckend strukturierte Wein aus alten Rebstöcken ...
