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Rotweine

Rotweine

Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.

Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.

Gitter  Liste 
  1. Veenwouden Classic Magnum - gereift - 1999

    CHF 199.00
    Spuren von Cassis, geröstetem Kaffee , Zigarrenbox und mineralischen Klängen führen über reife Gerbstoffen zu einem lang anhaltenden Ausklang....
  2. Rupert & Rothschild Baron Edmond gereift - 95 Tim Atkin - 96 Robert Parker - bei 6 Flaschen in der Holzkiste - 2019

    Regulärer Preis: CHF 69.00

    Angebotspreis CHF 54.00

    Aromen von Brombeeren, Cassis und Fenchel, mit nachklingenden Schichten von Waldboden und Zedernholz, harmonisch integriert in einen konzentrierten, zart strukturierten Gaumen....
  3. Rupert & Rothschild Classique - 92 Tim Atkin - 2020

    Regulärer Preis: CHF 27.90

    Angebotspreis CHF 21.90

    Die verführerischen Aromen werden von einem lebhaften blumigen Ausdruck angeführt, gefolgt von großzügigen schwarzen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Der Einsatz von Eiche ist subtil und unterstützend und hebt das aromatische Profil mit Eichengewürz- und Graphitnoten an. Am Gau...
  4. Rupert & Rothschild Baron Edmond - 95 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.00 pro Flasche - 2020

    Regulärer Preis: CHF 59.00

    Angebotspreis CHF 49.00

    ab: CHF 44.00
    Diese klassische Bordeaux-Assemblage mit tief rubinroten Reflexen verströmt zunächst Aromen von Himbeeren und Thymian, die sich durch den sorgfältigen Ausbau in Eichenholz zu subtilen Zimt- und Tabaknoten entwickeln. Am Gaumen zeigen sich faszinierende Aromen von Pflaumen, Cassis und Schwarzkirsc...
  5. DeMorgenzon Syrah Reserve - gereift - 93 Vinous - 93 Tim Atkin - 2015

    CHF 49.00
    Von tiefem und dunklem Violett im Glas betört der De Morgenzon Reserve Syrah die Nase mit üppigen Aromen reifer Beerenfrucht und roter Pflaume mit feinen Anklängen von weißem Pfeffer. Dem Glas entsteigen zudem himmlische Duftnoten floraler Aromen wie Veilchen, Lavendel und Frühlingsblumen. Am G...
  6. DeMorgenzon Maestro Blue - gereift - Spitzenjahrgang - 93 Decanter - 93 Tim Atkin - - 2017

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 18.90

    Dieser Wein hat Noten von roten und schwarzen Beerenfrüchten, weißem Pfeffer und Gewürzen. Der Gaumen ist fein strukturiert und zeigt eine Reihe von reifen Frucht- und Blumennoten mit einem anhaltenden Nachgeschmack....
  7. DeMorgenzon Maestro Red - gereift - Spitzenjahrgang - 90 Parker - 2017

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 18.90

    Dieser Wein hat Noten von Cassis mit reichen, roten Früchten, getrockneten Kräutern, Parfüm und Pflaumen in der Nase. Der Gaumen ist weich und seidig mit integrierten Aromen von Zigarrenkisten und schwarzen Früchten....
  8. DeMorgenzon Maestro Blue - 94 Tim Atkin - 91 James Suckling - 2021

    Regulärer Preis: CHF 29.00

    Angebotspreis CHF 18.90

    Dieser Wein hat Noten von roten und schwarzen Beeren, weißem Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen ist er fein strukturiert und zeigt eine Reihe von reifen Früchten und blumigen Untertönen, mit einem lang anhaltenden Nachklang....
  9. DeMorgenzon Syrah Reserve - 96 Tim Atkin - 93 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 CHF pro Flasche - 2020

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 32.90

    ab: CHF 29.90
    Reichhaltige Beerenfruchtnase mit viel reifer, roter Pflaume und einem Hauch von weißem Pfeffer. Im Hintergrund einige blumige Noten, darunter Veilchen, Lavendel und Frühlingsblüten. Im Mund vollmundig und mit enormer jugendlicher Vitalität. Schichten von Beerenfrüchten mit sich entwickelnden G...
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