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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Warwick Cabernet Sauvignon The Blue Lady - gereift - CFWI - 94 Tim Atkin - 93 Decanter - 2015
CHF 69.00Hier findet sich das attraktivste Bouquet der neuesten Warwick-Veröffentlichungen: reine Brombeere und Heidelbeere, geschnürt mit Graphit- und leichten Unterholzdüften. Hier herrscht eine beeindruckende Harmonie. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigem, reifem Tannin. Sie basiert auf einem K... -
Warwick Cabernet Sauvignon The Blue Lady - gereift - TOP SALE - Preis für 12 Flaschen in der Holzkiste (pro Flasche 36.90 netto) CHF 442.50 anstelle CHF 588.- - 2018
Regulärer Preis: CHF 588.00
Angebotspreis CHF 442.50
Hier findet sich das attraktivste Bouquet der neuesten Warwick-Veröffentlichungen: reine Brombeere und Heidelbeere, geschnürt mit Graphit- und leichten Unterholzdüften. Hier herrscht eine beeindruckende Harmonie. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigem, reifem Tannin. Sie basiert auf einem K... -
Warwick Cabernet Sauvignon The First Lady - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2023
Regulärer Preis: CHF 15.90
Angebotspreis CHF 12.90
Gutes Dunkelrot im Glas. Johannisbeere, Menthol und pfeffrige Kräuter in der Nase, dazu subtile Noten von Gunflint und Holzrauch. Bohnenkraut, trocken und sortenrein, mit Aromen von Johannisbeeren, Mokka, Tabakblättern und Kräutern, die derzeit von einer pfeffrigen Qualität etwas unterdrückt we... -
Warwick Cabernet Sauvignon The Blue Lady - 94 Tim Atkin - 93 Robert Parker - 95 IWSC - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2021
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 25.90
In der Nase Aromen von dunklen Beeren, Tabak und gepflügter Erde,Wenn sich der Wein öffnet, entwickelt er sich zu Pflaume, Cassis undschwarze Johannisbeere. Am Gaumen ist er vollgepackt mit fein strukturierten Tanninen und unterstützender Eichenwürze, Zedernholz und Bleistiftspäne.... -
Warwick Cabernet Sauvignon The First Lady - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2024
Regulärer Preis: CHF 15.90
Angebotspreis CHF 12.90
Gutes Dunkelrot im Glas. Johannisbeere, Menthol und pfeffrige Kräuter in der Nase, dazu subtile Noten von Gunflint und Holzrauch. Bohnenkraut, trocken und sortenrein, mit Aromen von Johannisbeeren, Mokka, Tabakblättern und Kräutern, die derzeit von einer pfeffrigen Qualität etwas unterdrückt we... -
Alto Estate Cabernet Sauvignon - 16.5 Jancis Robinson - 2019
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 18.90
Leuchtendes Rot mit einem satten, tiefen Farbton im Glas mit einem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen und einem Hauch von Graphit. Eine gute Kombination aus dunklen und roten Fruchtaromen. Am gaumen Komplexität und gute Struktur. Die Tannine sind dicht aber weich, mit einem...
