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Warwick Cabernet Sauvignon The First Lady - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2024
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Gutes Dunkelrot im Glas. Johannisbeere, Menthol und pfeffrige Kräuter in der Nase, dazu subtile Noten von Gunflint und Holzrauch. Bohnenkraut, trocken und sortenrein, mit Aromen von Johannisbeeren, Mokka, Tabakblättern und Kräutern, die derzeit von einer pfeffrigen Qualität etwas unterdrückt werden. Scheint ein wenig pflanzlich zu sein, aber ausgewogen, um frühes Vergnügen zu bereiten. Die Tannine sind sanft und kantenfrei.
Die Trauben wurden bei optimaler Reife gelesen, entrappt und 7–12 Tage auf der Maische vergoren, mit 3–4 täglichen Überpumpvorgängen.Nach dem Pressen wurde die malolaktische Gärung im Tank abgeschlossen, gefolgt von 12 Monaten Ausbau in verschiedenen Eichenfässern (8 % neu). Der Wein wurde leicht filtriert und abgefüllt.
Trinkempfehlung:
Trinkt sich sehr gut zu glasierten Grillrippchen, Titronenhühnchen oder grillierte Lammracks
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%
Produktinfo
Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Warwick Estate
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2024
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2025
Optimale Trinkreife bis mind.
2033
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Warwick Cabernet Sauvignon The First Lady - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2024
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