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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - 2014
CHF 89.00Der Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon ist ein Wein von absoluter Spitzenklasse – ein Meisterwerk! Betörende Aromen von roter Steinfrucht und üppigem Cassis verführen die Nase und lassen die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen. Der Gaumen präsentiert sich von bemerkenswert... -
Boekenhoutskloof Journey Man - 2015
CHF 199.00Die Nase ist außergewöhnlich komplex, mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Graphit und Zigarrenkisten. Die Cassis, das subtile Gewürz, der Duft und der Bleistift in der Nase folgen auf einen geschmeidigen, präzisen Mittelpalast, der reine rote und dunkle Beerenfrüchte und eine gr... -
Boekenhoutskloof Semillon - Swiss First Class - gereift - 2015
CHF 69.00Der Boekenhoutskloof Semillon hat eine hellgelbe Farbe und zeigt frische Aromen Zitrusfrüchten, Birnen, Orangenblüten und Geißblatt. Am Gaumen zeigt eine verlockende Viskosität und Noten von weißem Pfirsich, Vanille und Mandeln und sehr gut eingebundene Eichentöne, mit viel Tiefe und Komplexit... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - 2013
CHF 99.00Strukturiert, komplex, am Gaumen mit viel schwarzbeeriger Frucht sowie Noten von Zwetschgen, Sauerkirschen und Cassis. Mit perfekter Balance, Tiefgang und lang anhaltendem Abgang. Jahr für Jahr einer der besten Cabernet Sauvignon Südafrikas.... -
Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2009
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 89.00
Dieser Syrah hat einen unverwechselbaren weißen Pfeffer in der Nase, mit den wohl intensivsten blumigen und mineralischen Noten in der Geschichte dieses Weins. Auch Noten von Nelken und gearbeitetem Leder. Die konzentrierte würzige Frucht, insbesondere die schwarzen Beeren und Kirschen in der Nase... -
Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2011
CHF 99.00In der Nase Pfeffernoten mit Aromen von schwarzen Früchten. Am Gaumen saftig, finessenreich mit grosser Intensität. In der Jugend bereits schon schön offen. mit grossem Entwicklungspotential. Würzig, mit Zedernnoten vom Eichenfass geht der Wein komplex in den lange anhaltenden Abgang über.
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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - CFWI - 2017
CHF 89.00Er braucht ein wenig Zeit, um sich zu verbinden, bietet aber schließlich verlockende Aromen von Minze, Wacholder und roten Pflaumenfrüchten. Der süße, reichhaltige Gaumen ist mittelkräftig mit leicht zähen Tanninen und kräftigen Mentholnoten im Abgang.... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - 95 Tim Atkin - TOP SALE - 2019
Regulärer Preis: CHF 65.00
Angebotspreis CHF 54.00
Reichlich dunkle Beerenfrüchte zeigen sich in einer relativ schüchternen, aber einladenden Nase, mit einer Fülle von subtilen Gewürzen, krautigen Aromen und feinen floralen Nuancen. Brombeeren und dunkle Kirschen folgen auf einen vielschichtigen Gaumen, mit hellen Aromen von Brombeeren, Maulbeer... -
Boekenhoutskloof Semillon - 99 Tim Atkin - 18 Punkte Jancis Robinson - 2020
CHF 44.00Einladende Aromen von Bienenwachs, frischer Minze, Teebaum, geschnittenen Pfirsichen und Jasmintee. Mittlerer Körper mit seidiger Textur. Frisch und hell mit schön abgerundetem Zitrus- und Steinobstcharakter. Mineralische Untertöne. Nahtlos und elegant.... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 47.90 pro Flasche - 2020
CHF 65.00 ab: CHF 47.90Die Nase ist zart und raffiniert, zunächst schüchtern und dann aber verführerisch mit intensiven dunklen Beerenfrüchten und klassischen Graphitaromen. Der Einstieg ist weich und seidig, mit Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, dunkler Lakritze und Garrigue, die einem dichten, gut strukturierten Mi...
