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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Porcupine Ridge Syrah - screw cap - 94 Decanter - gereift - 2020
Regulärer Preis: CHF 24.00
Angebotspreis CHF 19.90
Der Porcupine Ridge Syrah präsentiert sich in dunklem Purpur fast schwarz wie Tinte im Glas und verwöhnt die Nase mit klassisch intensiven Aromen dunkler Früchte, Parfum duftiger Veilchen und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen reifer Brombeere, würziger Nelke, M... -
Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 11.90 pro Flasche - 2021
Die Nase ist dunkel und intensiv mit reichlich schwarzen Beerenfrüchten,Graphit- und Bleistiftaromen, ein Hauch von Staub und ein attraktives Bouquet von frischem Oregano, Estragon, Salbei und Lorbeerblatt. Blaubeeren, Brombeeren und reife Pflaumen dominieren den frischen, kalkhaltigen Gaumen mit g... -
Porcupine Ridge Syrah - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 11.90 pro Flasche - 2024
Der Porcupine Ridge Syrah präsentiert sich in dunklem Purpur fast schwarz wie Tinte im Glas und verwöhnt die Nase mit klassisch intensiven Aromen dunkler Früchte, Parfum duftiger Veilchen und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen reifer Brombeere, würziger Nelke, M... -
Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 11.90 pro Flasche - 2024
Die Nase ist dunkel und intensiv mit reichlich schwarzen Beerenfrüchten,Graphit- und Bleistiftaromen, ein Hauch von Staub und ein attraktives Bouquet von frischem Oregano, Estragon, Salbei und Lorbeerblatt. Blaubeeren, Brombeeren und reife Pflaumen dominieren den frischen, kalkhaltigen Gaumen mit g... -
Hogan Divergent - 93 Tim Atkin - 2023
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 34.90
Im Glas präsentiert sich der Wein mit Aromen von Cranberry, Cassis, Rosen, Fynbos und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine dichte Fruchtfülle, begleitet von einer erfrischenden Säure und feinen, mundfüllenden Tanninen.... -
Hogan Cabernet Franc - Mirror for the Sun - 95 Tim Atkin - 94 Vinum - NEUHEIT - 2023
Regulärer Preis: CHF 37.50
Angebotspreis CHF 29.90
Im Glas zeigt der Wein eine leuchtende, rubinrote Farbe. Das Bouquet ist intensiv aromatisch und herb, mit Anklängen von roten Johannisbeeren, Tomatenblatt und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt er durch seine klassische Struktur, lebendige Säure und eine ausgeprägte Fruchtigkeit.... -
Hogan Chenin Blanc - 94 Tim Atkin - NEUHEIT - 2023
Regulärer Preis: CHF 37.50
Angebotspreis CHF 29.90
Eine florale Kopfnote geht Birne, Pfirsich, Limette und Zitrone voraus, mit nur einem Hauch von feuersteinartiger Reduktion im Hintergrund. Am Gaumen zeigt er grosse Raffinesse – reine Frucht, erfrischende Säure und ein salziger Abgang. Ein Wein von Anmut und Eleganz.... -
Hogan Chardonnay - 93 Tim Atkin - NEUHEIT - 2023
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 27.90
In der Nase entfaltet der Wein Aromen von Zitrone und Orange, begleitet von Nuancen von Nuss, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine gute Fruchttiefe und Intensität, lebhafte Säure und ein herzhaftes Finish. Der Wein präsentiert sich grosszügig und expressiv, ohne opulent zu wirken....
