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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Cavalli Reserve Chardonnay - 94 WINEMAG - KILLER DEAL ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2024
Aromen von Lindenblüten, Feuerstein, weissem Steinobst und ein Hauch von gelbem Apfel ergänzen Noten von Brioche, Holzgewürz und Grapefruit auf einem lebhaften Säure.... -
Krone MCC Blanc de Blanc Brut Kaaimansgat - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2020
Ein Hauch von Vanille und intensive Cremigkeit wirken in der Nase opulent, werden aber von einem wunderbar schlanken, ihnen wirkt jedoch ein tiefgründiger Gaumen hervorragend entgegen. Sehr feines Mousse macht dieses Gefühl von schwereloser, aber intensiver Tiefe noch stärker. Hier geht es um prÃ... -
Krone MCC Blanc de Blanc Brut Twee Jonge Gezellen - 18 Blick - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 34.90 pro Flasche - 2020
Bouquet von Akazienblüten und Fybos verbinden sich mit erdigen Noten. Zitronenmelisse, Limetten, grüner Apfel und weisse Birnen runden dieses Bouquet ab. Das Mousse ist leicht und geschmeidig und legt sich um die feine Frucht. Der Charakter zeigt Reinheit und eine Ausgewogenheit gepaart mit eine k... -
Krone MCC Blanc de Blanc Brut Koelfontein - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 34.90 pro Flasche - 2020
Er zeigt feine Zitrus- und Apfelnoten, unterlegt von einer zarten Mineralität und cremigen Textur dank der langen Hefereifung. Mit seiner feinen Perlage und lebendigen Säure ist er ein ausgewogener, ansprechender Schaumwein, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen überzeugt.... -
Krone MCC - Blanc de Blanc Brut R.D - 94 Tim Atkin - 18. Punkte im Blick - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 CHF pro Flasche - 2013
Er beeindruckt durch seine vielschichtige Eleganz und Frische. Mit Aromen von getrockneten Blüten, Honig und Quitte sowie einer feinen Perlage und cremigen Textur entfaltet er am Gaumen eine lebendige Säure und aussergewöhnliche Komplexität. Ein ausgewogener, luxuriöser Schaumwein für besonder...
