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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Ataraxia Chardonnay Skin Fermented - 95 TIM ATKIN - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020
CHF 59.00Prägnantes Bouquet mit Noten von Birne, Geißblatt und leichter Jasminnote, die alle sehr gut definiert sind. Der Gaumen ist sehr ausgewogen, leicht wachsartig in der Textur und beeindruckend im Hinblick auf das Gewicht. Grüne Äpfel vermischen sich mit Orangenschalen und Birnen, und ein Hauch von... -
Ataraxia Chardonnay Earthborn - 93 Neal Martin - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020
CHF 59.00Der Ataraxia Chardonnay Earthborn Organic - diese neue Bio-Variation der hochdotierten Chardonnays Ataraxias ist wahrlich exzeptionell! In 20% neuem Holz vergoren, präsentiert er sich straff und spritzig, mit köstlichen Aromen von Mandarine und Zitronengras, subtilen Gewürzen, einer beeindruckend... -
Ataraxia Pinot Noir Whole Bunch Cluster - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020
CHF 59.00Dieser Wein besitzt ein berauschendes und doch seltsam nervöses Aromaprofil von leuchtenden roten Früchten mit einem würzigen, zimtigen und erdigem Unterton. Am Gaumen ist er fokussiert und herrlich ausgeglichen, doch sind diese delikaten Elemente in eine Struktur von überraschender Tiefe, GröÃ... -
Ataraxia Pinot Noir Earthborn - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020
CHF 59.00Der Pinot Noir hat ein elegantes Bouquet von roten Kirschen, zerkleinerten Erdbeeren und leichten Mentholaromen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, leicht gewürzten roten Beerenfrüchten, gemischt mit getrockneten Orangenschalen und einem Hauch von Szechuanpfeffer im Abgang... -
Constantia Glen Two - TOP SALE - ab 6 Flaschen 17.90 pro Flasche - 2020
Der Constantia Glen Two fließt in einem verführerischen Zartgold mit einer dezenten Tönung von frischem Limettengrün ins Glas und verströmt elegant kräutrige Aromen sowie einladende Anklänge von Grapefruit, grüner Feige und floralen Duftnuancen weißer Holunderblüten und Kräutern. Nach die... -
Constantia Glen Three Magnum - HAMMER DEAL - 2020
Regulärer Preis: CHF 74.00
Angebotspreis CHFÂ 49.90
Aromen von dunklen Früchten, reifen schwarzen Johannisbeeren und saftigen schwarzen Pflaumen, untermalt von einem Duft nach getrockneten Kräutern. Über die anfänglichen reifen Fruchtaromen hinaus gibt es eine schöne würzige Komplexität und anhaltende Noten von weißem Pfeffer, Graphit und Zed... -
Constantia Glen FIVE - WINE OF THE YEAR - 17.5 Vinum - 94 Atkin - 95 Decanter - ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2020
Dunkle und tiefe Aromen von Sauerkirschen, reifen schwarzen Johannisbeeren und saftigen schwarzen Pflaumen, untermalt von einem Duft von Veilchen und getrockneten Kräutern. Würzige Hintergrundnoten von Kakao, Zedernholz und Graphit. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger, reichhaltiger und konzentrie... -
Constantia Glen THREE - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 22.90 pro Flasche - 93 Punkte Tim Atkin - 2020
Aromen von dunklen Früchten, reifen schwarzen Johannisbeeren und saftigen schwarzen Pflaumen, untermalt von einem Duft nach getrockneten Kräutern. Über die anfänglichen reifen Fruchtaromen hinaus gibt es eine schöne würzige Komplexität und anhaltende Noten von weißem Pfeffer, Graphit und Zed... -
Constantia Glen Five Magnum - HAMMER DEAL - 17.5 Vinum - 94 Atkin - 95 Decanter - 2020
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHFÂ 79.00
Dunkle und tiefe Aromen von Sauerkirschen, reifen schwarzen Johannisbeeren und saftigen schwarzen Pflaumen, untermalt von einem Duft von Veilchen und getrockneten Kräutern. Würzige Hintergrundnoten von Kakao, Zedernholz und Graphit. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger, reichhaltiger und konzentrie... -
Kanonkop Kadette Pinotage - 2020
Regulärer Preis: CHF 17.90
Angebotspreis CHFÂ 14.90
Attraktive karminrote Farbtöne, mit duftenden Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeerkonfit und getrockneten Rosenblättern. Der Gaumen ist mittelkräftig und opulent, mit fein strukturierten Tanninen und Aromen von roten Pastillen, hellen Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Die Säure ist im ... -
Kanonkop Paul Sauer - 97 Punkte Tim Atkin - 94+ Robert Parker - 2020
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHFÂ 59.00
Dieser klassische Wein mit einer satten rubinroten Farbe, wird durch eine dichte Komplexität von gepflügter Erde, Bouquet garni, roten und schwarzen Johannisbeere und Zedernholz getragen. Der Wein ist raffiniert, mit einer eleganten Struktur, präzisenTanninen und schafft zusammen mit dem geschick... -
Kanonkop Paul Sauer Magnumflasche - 97 Punkte Tim Atkin - 94+ Robert Parker - HAMMER DEAL - 2020
Regulärer Preis: CHF 149.00
Angebotspreis CHFÂ 129.00
Dieser klassische Wein mit einer satten rubinroten Farbe, wird durch eine dichte Komplexität von gepflügter Erde, Bouquet garni, roten und schwarzen Johannisbeere und Zedernholz getragen. Der Wein ist raffiniert, mit einer eleganten Struktur, präzisenTanninen und schafft zusammen mit dem geschick... -
Kanonkop Paul Sauer 9 Liter - 97 Punkte Tim Atkin - 94+ Robert Parker - 2020
Regulärer Preis: CHF 1'399.00
Angebotspreis CHFÂ 1'199.00
Dieser klassische Wein mit einer satten rubinroten Farbe, wird durch eine dichte Komplexität von gepflügter Erde, Bouquet garni, roten und schwarzen Johannisbeere und Zedernholz getragen. Der Wein ist raffiniert, mit einer eleganten Struktur, präzisenTanninen und schafft zusammen mit dem geschick... -
Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc - screw cap - 2020
Regulärer Preis: CHF 17.90
Angebotspreis CHFÂ 11.90
Der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc fließt zart strohfarben mit frisch grünen Reflexen ins Glas und verströmt frische und spritzige Aromen von reifer Tropenfrucht, grüner Paprika und Brennessel sowie einen dezenten Hauch von Zitrusfrucht. Der Gesamteindruck am Gaumen ist elegant und konze... -
Savage Thief in the Night - 95 Tim Atkin - 93 Robert Parker - gereift - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 39.00
Der Wein zeigt ein herrliches herbstliches Aromaprofil von Waldunterholz, pikanter Fraise de Bois, gepflügter Erde, gegrillten provenzalischen Kräutern und subtilen Nuancen von Sommer-Garrigue. Am Gaumen hat der Wein viel Textur, feine, seidige Tannine und eine harmonische, frische Säure. Die rot... -
Savage Red - 92 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 32.90 pro Flasche - 2020
CHF 44.00 ab: CHF 32.90Trotz der dunklen, jugendlichen Dichte zeigt der Wein ein herrlich parfümiertes aromatisches Profil, das mühelos aus dem Glas emporsteigt und ausdrucksstarke Noten von Lavendel, süßen Lilien, reifen roten Pflaumen, Maulbeerkompott und Erdbeerkompott offenbart, bevor es zu gesengtem Sandelholz, g...
