Klein Constantia Vin de Constance - in schöner Einzelverpackung - 96 Robert Parker - TOP SALE - 2019

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Kurzübersicht

Leuchtendes Orangegelb mit goldenen Reflexen. Betörendes Bouquet von eingelegten Mirabellen, frischem Quittensaft und duftigen Hyazinthen. Im zweiten Ansatz Lindenblütenhonig, Orangenblüten und Butterspekulatius. Am öligen Gaumen mit crèmiger Textur, herrlicher Fülle und karamellartiges Extrakt. Im aromatischen sehr lang anhaltenden Finale eine Explosion mit Kumquats, weissem Pfeffer, Mandarinenöl und weisser Schokomousse.

SKU-AR9660
Für die Produktion dieses erstklassigen Tropfens wurde während der Saison mehrmals in verschiedenen Phasen gelesen. Dabei wurden stets die reifsten Beeren geerntet, die in der Produktionsphase eine hervorragende Balance an Säure, Zuckerkonzentration und Alkohol bilden. Diese perfekte Balance ermöglicht einen natürlichen Abschluss der Gärung und bedarf keiner weiteren Eingriffe in den natürlichen Vinifikationsablauf. Dieser Wein ist das erstklassige Ergebnis von absoluter Liebe zum Detail. Angefangen vom Auslesen der Trauben und Beeren, über die Reifezeit im Fass bis hin zur Lagerung – ein Meisterwerk von bemerkenswerter Klasse! Klein Constancia Vin de Constance reifte eine Gesamtzeit von 3 Jahren in einer Kombination aus 50% neuer französischer sowie ungarischer Eiche sowie französischem Akazienholz. Nach Abschluss der Reifezeit im Fass reifte der Wein noch weitere 6 Monate im Stahltank, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Vinous - Neal Martin 97 Punkte 2019
Jancis Robinson 18 Punkte 2019
James Suckling 97 Punkte 2019
WINEMAG SA 97 Punkte 2019
Decanter 98 Punkte 2019
Tim Atkin 96 Punkte 2020
Vinous - Neal Martin 95 Punkte 2020
Robert Parker 97 Punkte 2020
Robert Parker 96 Punkte 2019
James Suckling 96 Punkte 2020
Decanter 96 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Besonders toll zu Foie gras, Terrinen, Blauschimmelkäse, Tarte Tatin, Crêpe Suzette oder Ente à l’Orange. Ebenso hervorragend zu Pfirsich- und Aprikosentartes, geschmortem Apfel, Crème brûlée mit kandierten Früchten, Crème Caramel und Parfaits von Orangen oder Ananas.
Zusammensetzung:
Muscat de Frontignan 100%

Produktinfo

Weingebiet
Constantia
Weingut / Produzent
Klein Constantia
Rebsorten
Muscat de Frontignan
Flaschengrösse
50 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
6
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2050
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Klein Constantia Vin de Constance - in schöner Einzelverpackung - 96 Robert Parker - TOP SALE - 2019

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