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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Creation Merlot Reserve - gereift - 2014
CHF 69.00Gesättigtes Rubinrot. Hohe Aromen von Brombeeren, Süßholz und Veilchen, dazu sexy würzige, schokoladige Eiche. Sofort cremig-süß und eindringlich, mit schwarzen Früchten und Veilchenaromen, die von kräftig würziger Eiche akzentuiert werden. Fest strukturierter, leicht aggressiver Wein mit r... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - 2014
CHF 89.00Der Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon ist ein Wein von absoluter Spitzenklasse – ein Meisterwerk! Betörende Aromen von roter Steinfrucht und üppigem Cassis verführen die Nase und lassen die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen. Der Gaumen präsentiert sich von bemerkenswert... -
Klein Constantia Vin de Constance - 93 Robert Parker - gereift - 2014
CHF 129.00Helle, goldgelbene Farbe und in der Nase eine Aromatik von Zitrusfrüchten, Ingwer und frischer Muskatnuss. Elegant und gut abgerundet in der Säure mit einem würzigen, cremigen Mundgefühl. Voll und erfrischend endet der Wein mit einem langen konzentrierten Abgang.... -
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon - gereifter Top-Jahrgang - 2015
Regulärer Preis: CHF 39.90
Angebotspreis CHFÂ 29.00
Es hat ein parfümiertes Brombeer-und Minzaroma, das sich linear anfühlt, vielleicht vorhersehbar, da es nicht unähnlich zu früheren Jahrgängen ist. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit abgerundeten, griffigen Tanninen, sauberen und ziemlich reinen schwarzen Früchten, die mit Zedernholz und SüÃ... -
Warwick Cabernet Sauvignon Blue Lady - gereift - CFWI - 94 Tim Atkin - - 2015
CHF 69.00Hier findet sich das attraktivste Bouquet der neuesten Warwick-Veröffentlichungen: reine Brombeere und Heidelbeere, geschnürt mit Graphit- und leichten Unterholzdüften. Hier herrscht eine beeindruckende Harmonie. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigem, reifem Tannin. Sie basiert auf einem K... -
Ernie Els Merlot - gereifter Top-Jahrgang - TOP SALE - 2015
Regulärer Preis: CHF 39.90
Angebotspreis CHFÂ 29.00
Der Merlot 2015 mit mittlerem Körper spiegelt einen wahrhaft großartigen Jahrgang wider, der eine ausgezeichnete Reife, Frische und Ausgeglichenheit ausstrahlt. Dieser Wein schafft es, saftige rote Früchte mit einer würzigen Komplexität auszubalancieren; ein Hauch von Tomatenblättern, Erde, Ta... -
Klein Constantia Vin de Constance - in schöner Einzelverpackung - gereift - TOP SALE - 2015
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHFÂ 99.00
Lebhaft und verlockend von der hellen, goldenen Erscheinung bis zum anhaltenden, würzigen Finale. Die Nase ist mit Noten von Zitrusblüten, Waben- und Steinobst überzogen, die sich am Gaumen fortsetzen. Vollmundig, das Mundgefühl ist reichhaltig und cremig mit einer erfrischenden Säure.... -
Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve - gereift - 2015
CHF 119.00Klassische Cabernet-Früchte mit Johannisbeeren und Cassis werden von einer frischen, lebhaften Nase unterstützt. Bleistiftspähne und Zedernholzaromen ergänzen die Komplexität und Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich eine süße, reife Frucht, die durch runde, gut strukturierten und saftigen Tannine... -
Neil Ellis Grenache Piekenierkloof - gereift - 2015
CHF 29.00Der Jahrgang 2015 trug zu einer tieferen Farbe als sonst bei. Der Wein hat dunkle Kirschen mit duftenden blumigen Aromen, die auf den Gaumen übergehen. Der Gaumen hat eine schöne Frische, große Länge, Fülle und feine griffige Tannine.... -
Klein Constantia Vin de Constance Magnum - gereift - 2015
CHF 399.00Lebhaft und verlockend von der hellen, goldenen Erscheinung bis zum anhaltenden, würzigen Finale. Die Nase ist mit Noten von Zitrusblüten, Waben- und Steinobst überzogen, die sich am Gaumen fortsetzen. Vollmundig, das Mundgefühl ist reichhaltig und cremig mit einer erfrischenden Säure.... -
Reyneke Cabernet Sauvignon Reserve - organic - gereift - 2015
CHF 115.00Eine sehr offene, reine Cabernet-Nase mit purer schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Schwarzkirsche eingehüllt in dunklen Stein, viel Graphit, etwas Tabak, ein Hauch Zeder, etwas Vanille. Das neue Holz wird von der mächtigen Aromatik des Cabernet Sauvignon komplett geschluckt, es ist perfekt ein... -
Vergelegen Merlot Reserve - SPITZENJAHRGANG - gereift - 2015
CHF 35.00Die Merlot-Reserve 2015 ist der zweite Merlot, der in Zusammenarbeit mit dem Meister aus Pomerol, Michel Rolland, produziert wird. Der Wein trinkt sich in jungen Jahren sehr gut und wird sich im nächsten Jahrzehnt und darüber hinaus, je nach Lagerbedingungen, mit Sicherheit verbessern. Reife Pflau... -
Vergelegen "V" - CFWI - 95 Tim Atkin - gereift - 2014
CHF 109.00Er hat ein sauberes und präzises Bouquet mit intensiven Aromen von Brombeeren, Walderdbeeren, Graphit und Teerschmelz. Am Gaumen ist er dicht und vollmundig mit kräftigen schwarzen Früchten, die mit Graphit und einem Hauch von Gewürzen durchsetzt sind. Er fühlt sich robust, aber nicht muskulös... -
Bartinney Cabernet Sauvignon Skyfall - gereift - 2015
CHFÂ 79.00Der Bartinney Skyfall Cabernet Sauvignon ist ein schlechthin meisterlicher Vertreter dieser edlen Rebsorte. Gekeltert aus ungemein geschmacksintensiven kleinen Beeren bringt dieser hochdotierte Tropfen das unverkennbare Banghoek Terroir Stellenboschs auf wundervolle Weise zum Ausdruck. Geschmeidig w... -
De Trafford Merlot - gereift - 2014
CHF 49.00Attraktive hellrote Farbe. Lebendige rote Beeren mit raffiniert geschnittenem Gras, Veilchen und dezenter Eichennase. Der Gaumen ist mittelkräftig mit schönen feinen, trockenen Tanninen und einem erfrischenden, langen Abgang.... -
Spier Cabernet Sauvignon 21 Gables - Magnum Flasche - gereift - HAMMER DEAL - 2014
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHFÂ 64.90
Dunkles, konzentriertes Rot mit granatfarbenen Rand.Eine Fülle von Cassis und schwarzen Kirschen mit konzentrierten Eichenaromen von Toast und Bleistiftminen. Vollmundiger Wein mit konzentrierter Struktur und opulentem Abgang....
