Longridge Sauvignon Blanc Driefontein - Organic - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021

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Kurzübersicht

Reife tropische Aromen, ergänzt durch eine subtile Mineralität, die zu einem wunderbaren und erfrischend langen Abgang beiträgt. Der Sauvignon Blanc stammt von einem winzigen Block auf Driefontein, an den Hängen des Helderbergs. Es ist eine der kühlsten Parzellen im Stellenbosch-Gebiet, da die Brisen von der False Bay an heißen Tagen abkühlt. Jasper Raats bevorzugt kühle Lagen für den Sauvignon Blanc, da er reife Aromen mag, ohne dass die Säure verloren geht.

Regulärer Preis: CHF 27.90

Angebotspreis CHF 22.50

inkl. MwSt CHF 1.61
SKU-AR9277
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Verwurzelt auf dem ältesten Weinbauboden der Welt, der aus zersetztem Granit an den höheren Hängen des Helderbergs besteht, einer Lage, die sich als Grand-Cru-Lage bewährt hat. Dieser Weinberg genießt tagsüber die erfrischend kühle Brise der False Bay (Atlantischer Ozean) und kühle Nachtluft, die den Berg hinunterfließt, was zu einer gleichmäßigen Reifung und einem guten natürlichen Säuregehalt führt. Das Makroklima ist maritim mit kalten Wintern und sonnigen, warmen Sommern. In den Weinbergen wird so wenig wie möglich eingegriffen, um das einzigartige Terroir widerzuspiegeln. 8 und 12 jährige Spalierreben wurden verwendet, um in den kühleren Gebieten von Stellenbosch Trauben zu erzeugen. Dieser Wein wurde auf natürliche Weise vergoren und enthält keine Enzyme, Konservierungsstoffe oder Stabilisatoren. Der Driefontein verbrachte 10 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut zu Meeresfrüchten und Krustentiere, wie auch zu sommerlichen Salate. Probieren sie diesen Wein zu einer Cerviche von Thunfisch und Mango.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Longridge Wine Estate
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Longridge Sauvignon Blanc Driefontein - Organic - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021

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Longridge Sauvignon Blanc Driefontein - Organic - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021

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