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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Constantia Glen Sauvignon Blanc - 5* Platters 96 P - 2024
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 15.90
Strohgelb, von einem leichten Grünschimmer durchbrochen und strahlend klar. Exotische Noten vereinen sich mit reifem weissem Pfirsich und Stachelbeeren. Hinzu kommen Nuancen von Steinobst, Zitrusschalen und eine kreidige Mineralität. Die intensive Aromatik setzt sich nahtlos am Gaumen fort. Frisch... -
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Hussey`s Vlei - 5* Platters - 2024
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 15.90
Der Husseys Vlei zeigt eine blasse, zitronengelbe Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von grüner Paprika und krautigen Nuancen. Trocken und vollmundig endet dieser Wein in einem langanhaltenden und angenehmen Finish.... -
Klein Constantia Sauvignon Blanc - screw cap - 93 Tim Atkin - 92 Suckling - 2024
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 15.90
Hell und strahlend im Erscheinungsbild. Frische Aromen von Grapefruit, Limetten und Kiwi entfalten sich in der Nase. Am Gaumen ist ersüchtig machend mit ausgewogenen Aromen von Quitte, Zitrusblüten, Umami und einer bittersüßen Note. Er regt mit frischer Salzigkeit, Lebendigkeit und einer spritzi... -
Klein Constantia Perdeblokke Sauvignon Blanc - 94 Parker - 93 Suckling - 2024
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Hell und strohfarben im Aussehen. Die Nase öffnet sich mit Clementine, blumigen Noten und Zitrusschalen, untermalt von subtilen Noten von Zitronengras und Fynbos. Am Gaumen ist er linear und präzise, getragen von einer charmanten Säure und einer strukturierten Mitte mit säuerlichen Apfelnoten. K... -
Klein Constantia Sauvignon Blanc Clara - 94 Tim Atkin - 92 Vinous - 93 Parker - 93 Suckling - 2024
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 23.90
Der 2024 Clara ist blass mit einem leichten Grünstich und entfaltetvielschichtige Aromen von Dessertpfirsich, grüner Feige und Steinobst, die sich im Glas sanft entfalten. Am Gaumen ist er cremig undstrukturiert, mit einem schönen Körper in der Mitte und Noten von Feuersteinund geröstetem Sesam... -
Ghost Corner by Cederberg Sauvignon Blanc - screw cap - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2024
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 19.90
Eine explosive Nase von grünen Brennnesseln, grünem Spargel und rosa Grapefruit mit Aromen von staubigen Feigenblättern und schwarzen Johannisbeeren weckt die Vorfreude auf das, was folgen wird. Der Gaumen wird nicht enttäuscht - eine köstliche Fortsetzung der ausdrucksstarken Nase führt zu ei... -
Ghost Corner by Cederberg Wild Ferment Sauvignon Blanc - 94 Tim Atkin - screw cap - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2024
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 22.90
Ein verlockender Sauvignon Blanc mit Aromen von weisser Birne, Quitte und zerdrückter Ananas in der Nase. Ein reicher und cremiger Gaumen mit einem anhaltenden Geschmack von Aprikose und Nektarinen. Ein einzigartig hergestellter Sauvignon, der wirklich unvergesslich ist....
