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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 54.00
Angebotspreis CHF 34.90
Dieser Wein ist ein klassisch strukturierter Cabernet, der mehr von Raffinesse und Eleganz spricht als von Kraft und Gewicht. Ein zunächst geschlossenes Bouquet öffnet sich im Glas zu intensiven dunklen Früchten, gefolgt von feuchtem Fynbos. Diese Aromen folgen am Gaumen mit Cassis und schwarzen ... -
Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2020
Regulärer Preis: CHF 54.00
Angebotspreis CHF 34.90
Ein opulenter Wein, der sowohl im Bouquet als auch am Gaumen vollmundig ist. Im Vordergrund stehen Aromen von Pflaumen und dunkler Schokolade mit reifen schwarzen Beeren, die mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer schön ausbalanciert sind. Ein volles Mundgefühl mit kräftigen Tanninen, die von der ... -
Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2020
Regulärer Preis: CHF 54.00
Angebotspreis CHF 34.90
In der Nase zeigt er sich zunächst recht robust mit vielen reifen dunklen Beerenfrüchten, die Noten von Zedernholz und Gewürzen weichen. Ein dichter Gaumen, vollgepackt mit reifen Früchten, lässt einen kräftigen, schweren Wein erwarten, doch die feinkörnigen Tannine und die lebendige Säure s... -
Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Family Reserve - Magnum Flasche - 17 Punkte Jancis Robinson - HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 69.00
Ein intensives Bouquet von Cassis und schwarzen Johannisbeeren weicht einem vollen Gaumen mit opulenten dunklen Früchten. Das feinkörnige Tanninprofil verleiht diesem Wein eine großartige Struktur, ohne jedoch die charakteristische Eleganz von Kleine Zalze zu beeinträchtigen. Ein brillantes Beis... -
Kleine Zalze Brut MCC Vintage - Magnum Flasche - HAMMER DEAL - 2017
Regulärer Preis: CHF 75.00
Angebotspreis CHF 49.90
Ein Sekt im Stil der alten Welt, hergestellt aus den besten ausgewählten Parzellen der traditionellen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, in der Flasche vergoren und fünf Jahre gereift, bevor er degorgiert wird. Chardonnay sorgt für Eleganz, Pinot Noir für Intensität und Reichtum. Eine subtile... -
Kleine Zalze Brut MCC Non Vintage - Magnum Flasche - 16 Punkte Jancis Robinson - HAMMER DEAL
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 39.90
Ein traditioneller MCC, der Eleganz und Komplexität mit langem Finish zeigt. Aromen nach Erdbeere und Brombeere, ergänzt durch ein klassisches Gebäckaroma. Eine lebhafte Perlage verwandelt diesen Schaumwein in ein unvergessliches prickelndes Gefühl.... -
Kleine Zalze Brut MCC Rosé Non Vintage - Magnum Flasche - HAMMER DEAL
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 39.90
Ein traditioneller aber koketter MCC mit Flair, der den Gaumen ebenso begeistert wie das Auge. Zartes, silbernes Rosa mit lebendigen, kaskadierenden Glanz. Tolle Aromen von Kirschen und roten Beeren mit eleganter Finesse und Dekadenznoten am Gaumen.... -
Alheit Fire by Night Chenin Blanc - 97 Tim Atki - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2022
Regulärer Preis: CHF 129.00
Angebotspreis CHF 109.00
Wie üblich ist der Wein leuchtend und lebhaft, aber dennoch der zurückhaltendste unter unseren Abfüllungen. Er braucht normalerweise ein paar Jahre, um sein volles Potenzial zu entfalten. Jetzt zeigt die jugendliche Nase etwas strohige Reduktion, Fynbos und grüne Zitrusfrüchte. Der Gaumen ist i... -
Alheit Hereafter Here Chenin Blanc - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2022
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 59.00
Dieser Jahrgang hat eine schöne Nase von Äpfeln und Birnen, süßen Kräutern und zarten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er saftig und fein, mit einer schönen, würzigen Intensität, die einen großen Chenin zu einem wahren Trinkvergnügen macht.... -
Alheit Cartology - 95 Tim Atkin - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2022
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 79.00
In der Nase Zitrusöl und Birne, mit leichten blumigen und honigartigen Noten. Der Gaumen ist sehr gut proportioniert, mit fester Struktur am mittleren Gaumen, mit reichem Mundgefühl. Der Geschmack ist anhaltend und intensiviert sich sogar im Verlauf. Im Finale ist der Wein trocken und salzig und e... -
Alheit Nautical Dawn Chenin Blanc - 98 Tim Atkin - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2022
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHF 89.00
Dies ist ein hervorragender Jahrgang von Nautical Dawn, voll von salzigen gelben Früchten und süßen Kräutern. Chris Alheit sagt oft, dass dieser Wein die Spannung der Elemente widerspiegelt, in denen er wächst. Das sanfte Glühen der Stellenbosch-Sonne und den kalten Schlag des salzigen Südost... -
Alheit Huilkrans Chenin Blanc - 99 Tim Atkin - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2022
Regulärer Preis: CHF 209.00
Angebotspreis CHF 179.00
Wie üblich ist dies ein ziemlich kräftiger Wein. Die Nase zeigt Orangenabrieb, Steinobst und Rooibos. Am Gaumen ist er vielschichtig und intensiv, sehr geschmacksintensiv und baut sich im Mund auf,energisch und lang, mit einer rostigen Skurfberg-Mineralität... -
Alheit Semillon Monument - 96 Tim Atkin - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2022
Regulärer Preis: CHF 169.00
Angebotspreis CHF 145.00
Dieser Weinberg ist weiterhin in guter Form. Die Nase ist wunderbar: Nartjie-Rinde, Nussöl, etwas Lanolin, vielleicht zerstoßene Kräuter. Am Gaumen ist er sehr strukturiert und tief, aber immer nochhell und lebhaft. Der Abgang ist ungewöhnlich lang für diesen Wein. Dies ist einer der besten Bei... -
Alheit Hemelrand Vine Garden - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2022
Regulärer Preis: CHF 85.00
Angebotspreis CHF 72.00
Wie immer ist die Nase intensiv und exotisch, mit gesalzener Zitrone und Quitte, Haferflocken und einem Hauch von weißen Blumen. Am Gaumen hat der Hemelrand Vinegarden einen enormen Schwung, mit großer Säure die den Reichtum an Aromen ausgleicht. Sehr langer Abgang. Dies ist ein großartiger Jahr...
