Alheit Nautical Dawn Chenin Blanc - 98 Tim Atkin - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2022

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Kurzübersicht

Dies ist ein hervorragender Jahrgang von Nautical Dawn, voll von salzigen gelben Früchten und süßen Kräutern. Chris Alheit sagt oft, dass dieser Wein die Spannung der Elemente widerspiegelt, in denen er wächst. Das sanfte Glühen der Stellenbosch-Sonne und den kalten Schlag des salzigen Südostens. In der Nase zeigen sich saure gelbe Früchte, süße Melone und ein Hauch von Fenchel. Der Gaumen ist dieses Jahr sehr energisch und intensiv, voller Geschmack, sehr langer Abgang.

Regulärer Preis: CHF 109.00

Angebotspreis CHF 89.00

inkl. MwSt CHF 6.67
SKU-AR10064
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Auf der Rustenhof-Farm in Firgrove (südliches Stellenbosch) gibt es einen kleinen Granithügel namens Sinai. Die Krone des Hügels hat ein paar kleine Granit Kuppeln, die aus dem Boden ragen. Von dort oben kann man die Wellen sehen die nur 4 km entfernt brechen. Der Hang ist von oben nach unten bepflanzt mit trockengezüchtete Buschreben. Nautical Dawn wird aus einer Parzelle hergestellt, 1978 auf dem oberen Teil des Hangs gepflanzt. Die Rebzeilen verlaufen mit der Kontur des Hügels. Der Granitboden ist flach und erwärmt sich schnell. Die Trauben wurden von Hand sortiert und als ganze Bündel gepresst. Der Saft ist sehr leicht abgesetzt und spontan in zwei 2000L Foudre vergoren. Die Fermentation dauerte etwa zwei Monate. Der Wein wurde für 12 Monate auf Hefe ausgebaut und dann vor der Abfüllung weitere sechs Monate im Tank gelagert.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Tim Atkin 98 Punkte 2022
Vinous - Neal Martin 93 Punkte 2021
Platter's 4.5 Sterne 2021
WINEMAG SA 95 Punkte 2022
Decanter 95 Punkte 2022
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2022
Vinous - Neal Martin 93 Punkte 2022
Robert Parker 93 Punkte 2022
James Suckling 94 Punkte 2022
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein den man hervorragend solo geniessen kann oder zu Datteltomaten mit Burrata und Anisöl.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Alheit
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
13.4 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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