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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Barista Black - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 16.90 pro Flasche - 2020
In der Nase vereinen sich Pflaumen, rote Johannisbeeren und Backgewürze auf wunderbare Weise. Der Gaumen hat einen saftigen Fruchtkern mit samtigen Tanninen und einer komplexen Eichenholznote. Der Abgang ist lang, weich und angenehm trocken.... -
Barista Pinotage - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 11.90 pro Flasche - 2022
CHF 15.90 ab: CHF 11.90Der Barista Pinotage ist ein ungemein intensiver Pinotage mit verführerischen Aromen von frisch geröstetem Kaffee, Schokolade sowie Noten von reifer Maulbeere, Maraschino-Kirschen und Pflaume. Am Gaumen entfalten sich köstliche Geschmacksnuancen von süßer Vanille, welche zusammen mit reifen und... -
Beyerskloof Traildust - ab 6 Flaschen 13.90 pro Flasche - 2019
Rubinrot. Die Fülle an Aromen von roten Früchten und Kirschen verbindet sich gut mit einem Hauch von süßer Eiche. Großzügige Menge an süßen Früchten, Kirschen und Pflaumen am Gaumen. Ein gut ausgewogener Wein mit einer saftigen Mitte und weichen, gut abgerundeten Tanninen.... -
Beyerskloof Diesel Pinotage - TOP 10 - CFWI - 2020
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 89.00
Ein großer Pinotage mit intensiven Aromen von dunklen Früchten. Dieser Wein hat eine große Tiefe und Ausgewogenheit mit angenehmen Schokoladen- und Zuckeraromen aus der Eiche im Abgang.... -
Beyerskloof Pinotage 250ml Flasche - 12er Karton zu 4.90 pro Flasche - 2020
CHF 5.50 ab: CHF 4.90Der fruchtige Beyerskloof Pinotage gehört zu den beliebtesten Vertretern seiner Rebsorte in Südafrika. Ein schimmerndes, dunkles Rubinrot im Glas, gepaart mit einer Fülle an Aromen von Pflaumen und roten Beeren im Bouquet, macht sogleich Lust auf den ersten Schluck. Diese intensiven Fruchtnuancen... -
Beyerskloof Faith - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 75.00
Intensive Noten von Brombeer, Cassis und Kirschen in der Nase mit zarter Würze und Zederndüften. Am Gaumen ist er gut strukturiert mit Aromen von dunkler Schokolade und Mokka. Im Finish ist der Faith komplex und elegant.... -
Beyerskloof Diesel Pinotage - TOP SALE - 2021
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 79.00
Angenehme Pflaumen- und Brombeeraromen im Vordergrund mit schöner Zedernholznote im Hintergrund. Ein großer strukturierter Wein mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, mit großer Tiefe und Ausgewogenheit und einem langen Abgang.... -
Beyerskloof Pinotage Reserve - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 16.90 pro Flasche - 2021
Aromen von Kirschen und roten Beeren mit zarten Aromen von Zedernholz vom Fassausbau. Ein Wein, der eine Ausgewogenheit und einen lang anhaltenden Geschmack am Gaumen besitzt.... -
Beyerskloof Pinotage - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 10.90 pro Flasche - 2022
CHF 14.90 ab: CHF 10.90Von tiefem Rubinrot im Glas umgarnt der Beyerskloof Pinotage die Nase mit ungemein fruchtbetonten Aromen. Vordergründig erschnuppert man eine Hülle und Fülle roter Beerenfrucht und reifer Pflaumen. Auch am Gaumen verwöhnt dieser klassische Pinotage mit köstlichen Pflaume-Beeren-Aromen und präs... -
Beyerskloof Synergy - Killer Deal ab 6 Flaschen CHF 13.90 pro Flasche - 2021
Frische dunkle Früchte und würzige Aromenbeim in Nase. Ein gut ausgewogener Wein mitrunden Tanninen und einem angenehmen Abgang.... -
Beyerskloof Faith - 2021
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 75.00
Intensive dunkle Früchte und Cassis in der Nase mitzarten Gewürz- und Zedernaromen von den neuen Eicheholzfässern. Ein großer strukturierter Cape Blend mit ausgezeichneterKomplexität und dennoch großer Ausgewogenheit. Anklänge von dunkler Schokolade sorgen für einen langen, weichen Abgang.... -
Crystallum The Whole Bunch Pinot Noir - gereift - 2019
CHF 59.00Trauben stammen aus dem Hemel-en-Aarde Ridge, 100% Ganztrauben-Gärung. Die Nase zeigt rote Früchte und eine leicht pflanzliche Qualität. Leichter Körper mit frischer Säure und einem sehr trockenen Abgang, eine faszinierende Wiedergabe der Sorte, aber vielleicht nicht für jeden geeignet.... -
Crystallum Bona Fide Pinot Noir - 2021
CHF 49.00Nach der Kühnheit seines Vorgängers ein straffer und zerebraler Jahrgang. In der Nase zeigen sich gesalzene Kirschen, Lakritze und dunkle Schokolade sowie eine süße Würze aus Muskatnuss und Nelke. Die Tannine sind wieder teeartig und kalkhaltig, die Säure rassig und frisch und werden im Glas e... -
Crystallum Cuvee Cinema Pinot Noir - 95 Tim Atkin - 93 Neal Martin- CFWI - gereift - 2021
CHF 65.00Ein Wein, bei dem es wieder einmal um Ausgewogenheit, Spannung und Konzentration geht. Walderdbeeren und Sauerkirschen führen die Nase neben den charakteristischen indischen Gewürzen an, während Lakritze und weißer Trüffel dem Gaumen einen Hauch mehr Erdigkeit verleihen. Die Tannine haben eine ... -
Crystallum Mabalel Pinot Noir - 96 Punkte Tim Atkin - 2021
CHF 49.00Ein Wein, der in die vollmundigen Fußstapfen des 2019er tritt, mit Cranberry, Granatapfel und gequetschten Erdbeeren in der Nase sowie Rose, Rosmarin und Fynbos. Am Gaumen zeigt er eine dunklere Note mit Oliventapenade und Soja sowie einem Hauch von gegrilltem Fleisch. Die Tannine sind geschmeidig,... -
Crystallum Peter Max Pinot Noir - 2020
CHF 35.00Ein Wein, der in die vollmundigen Fußstapfen des 2019ers tritt, mit Preiselbeere, Granatapfel und gequetschter Erdbeere in der Nase sowie Rose, Rosmarin und Fynbos. Der Gaumen zeigt eine dunklere Kante, mit Oliventapenade und Soja sowie einem Hauch von gegrilltem Fleisch. Die Tannine sind geschmeid... -
Crystallum Mabalel Pinot Noir - 96 Tim Atkin - 2022
CHF 44.00Ein eleganter, dunkelfruchtiger Pinot Noir, der am Gaumen mit Frische, Dichte und Saftigkeit imponiert. Orangenschale, Zwetschge und etwas Salbei und Lakritz prägen das wu¨rzige Aroma. Eindrucksvoll, poliert, intensiv und mit kernigen Gerbstoffen, die eine weitere Lagerung von 5 – 10 Jahren z... -
Crystallum Bona Fide Pinot Noir - 96 Tim Atkin - Max. 6 Flaschen pro Kunde - 2022
CHF 49.00Dieser Jahrgang ist möglicherweise der kräftigste. Straff und dicht, zeigt die Nase intensive Früchte - vor allem Erdbeere, Preiselbeere und Sauerkirsche, während Tomatenblatt, Muskatnuss, Zimt, Oliven, leichter Holzrauch und feuchtes Moos die Komplexität vertiefen. Am Gaumen Kakao, Schwarzkirs... -
Crystallum Peter Max Pinot Noir - SIX PACK SPECIAL - ab 6 Flaschen 29.- pro Flasche - 2022
CHF 35.00 ab: CHF 29.00Der Jahrgang 2022 zeigt sich etwas mehr „burgundisch“ anmutend mit viel roter Frucht wie wilden Erdbeeren und Rhabarber. Dazu kommen Maulbeeren und saftige Kirschen, die durch erdige Noten wie Nelke und dunkle Gewürzen abgerundet werden. Die superfeine Textur am Gaumen bereitet einen kös...
