"Traildust ist dicker als Blut" - Louis L'AmourDieser Wein ist eine Anerkennung für alle, die den Weg des Pinotage vom Weinberg bis zum Glas mitgemacht haben. L'Amour beschreibt den Traildust, der auf den zurückgelegten Straßen entstanden ist, und die Beziehungen, die als lebenslange Begleiter entstanden sind, vielleicht sogar näher als die Familie. Diese Freundschaften teilen den gegenseitigen Respekt für den Pinotage, aber auch für die Menschen, die an seiner Entstehung beteiligt waren, und für diejenigen, die sich um den Anbau seiner Sorte bemühen. Dieser Cape Blend ist eine Hommage an das Vermächtnis des Pinotage, indem er diese einzigartige südafrikanische Rebsorte mit ihrem Erbe, Pinot noir und Cinsaut, vereint. Die alkoholische Gärung dauerte 5 Tag bei 27°C mit regelmässigen Push Downs in offenen Fermentern. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenholzfässern.