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Rotweine

Rotweine

Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.

Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.

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Gitter  Liste 
  1. Meerlust Rubicon - gereift - CFWI - 2017

    CHF 59.00
    Der Rubicon von Meerlust hat eine dunkle, rubinrote Farbe. Sein rauchiger, fast an Torf erinnernder Duft birgt Nuancen von Brombeeren, dezente Röstaromen und Kaffee, sowie einen Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert der Meerlust Rubicon anschließend eine gute Dichte, feine Würze, feste Tannine ...
  2. Meerlust Cabernet Sauvignon - 2017

    Regulärer Preis: CHF 33.90

    Angebotspreis CHF 29.90

    Der Meerlust Cabernet Sauvignon besitzt ein intensives, glänzendes Purpurrot im Glas. In der Nase zeigt der Wein üppige Fruchtaromen, die an schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Zigarrentabak erinnern. Dunkel Beerenfruchtaromen bilden den Hintergrund des Bouquets. Am Gaumen ist der Cabernet Sauvi...
  3. Meerlust Pinot Noir - 2021

    Regulärer Preis: CHF 35.00

    Angebotspreis CHF 29.90

    Ausgeprägter, blumiger Duft in der Nase, mit verführerischer dunkler Beerenfrucht, Moschus, Waldpilzen und Anklängen von Eisen, pikanter Fülle und Würze sowie einer intensiven, lebendigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich einr sehr reine Pinot-Frucht mit Aromen von roten Kirschen und Moschus, ...
  4. Mullineux Shiraz - gereift - 2009

    CHF 69.00
    Aromen von schwarzem Pfeffer, ausgewählten schwarzen Früchte, Rauch und Kräuter. Körperreich und würzig, mit einer seidigen Struktur und ausbalanciertem Säurespiel. Erstaunlich langer und weicher Abgang....
  5. Mullineux Shiraz - gereift - 2012

    CHF 59.00
    Aromen von schwarzem Pfeffer, ausgewählten schwarzen Früchte, Rauch und Kräuter. Körperreich und würzig, mit einer seidigen Struktur und ausbalanciertem Säurespiel. Erstaunlich langer und weicher Abgang....
  6. Mullineux Iron Shiraz - gereift - 2013

    CHF 159.00
    Intensive Aromen von Brombeeren und reifen Kirschen mit einer floralen Veilchennote und getrockneten Gewürzen. Am Gaumen stoffig, süße Beerenfrucht, mit feiner Tanninenstruktur und einem guten Reifepotenzial....
  7. Mullineux Schist Shiraz - gereift - 2013

    CHF 179.00
    Intensives Brombeerkonfit, Nuancen von kandierten Veilchen und einem Hauch von Trockengewürzen. Stoffig, süße Beerenfrucht, feine Tanninenstruktur, elegant und ausgewogen im Abgang....
  8. Mullineux Shiraz - gereift - 2013

    CHF 59.00
    Aromen von schwarzem Pfeffer, ausgewählten schwarzen Früchte, Rauch und Kräuter. Körperreich und würzig, mit einer seidigen Struktur und ausbalanciertem Säurespiel. Erstaunlich langer und weicher Abgang....
  9. Mullineux Syrah- gereift - 2015

    CHF 49.00
    Dieser parfümierte Syrah hat Noten von würzigen Zitrusfrüchten, raffinierten schwarzen Früchten, Veilchen und Lilien. Der Gaumen ist elegant und zurückhaltend, aber mit gutem Körper, einer seidige Textur und ausgeglichener Frische. Das Finish ist lang mit subtilen Tanninen....
  10. Mullineux Iron Shiraz Magnum - gereift - 2013

    CHF 329.00
    Absoluter Terroir-Wein! Die Trauben stammen aus einer einzigen Parzelle und wurden von Hand gelesen. Der Eisenhaltigen Boden verleiht diesem Syrah seine Einzigartigkeit. Intensive Aromen von Brombeeren und reifen Kirschen mit einer floralen Veilchennote und getrockneten Gewürzen; am Gaumen stoffig,...
  11. Mullineux Syrah - gereift - 2017

    CHF 44.00
    Ku¨hl, raffiniert, mittelkräftig und mit einem großen Duftspektrum von Veilchen, Blaubeeren und Chinese Five Spice ausgestattet. Er ist zupackend im Geschmack, präsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel saftiger Frische. Wer die herbe Variante des Syrah mag, der liegt mit diesem Klassiker ge...
  12. Mullineux Schist Roundstone Syrah - gereift - 2017

    CHF 149.00
    Dies ist der am besten strukturierte Syrah in unserem Single Terroir-Sortiment. In der Nase findet man Noten von schwarzem Pfeffer, schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig mit einem fleischigen, würzigen Charakter, viel seidige Tannine, die ihm Struktur verleihen, und eine au...
  13. Mullineux Granite Syrah - gereift - 2016

    CHF 159.00
    Ein pfeffriger, eleganter Syrah. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte so pur und klar, wie man es eher von der Nordrhône kennt. Ku¨hl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und päsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel Frische. Ein seriö...
  14. Mullineux Granite Syrah - 2017

    CHF 139.00
    Ein pfeffriger, eleganter Syrah. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte so pur und klar, wie man es eher von der Nordrhône kennt. Ku¨hl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und päsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel Frische. Ein seriö...
  15. Mullineux Iron Syrah - gereift - 2017

    CHF 139.00
    Dieser sehr aromatische Syrah hat Anklänge von schwarzem Pfeffer, dunklen Beeren und Kräutern und einen blutigen, erdigen Charakter in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig mit viel samtigen, aber strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen natürlichen Säure. Der Abgang ist frisch, lang und g...
  16. Mullineux Granite Syrah - gereift - 2018

    CHF 139.00
    Ku¨hl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und präsentiert sich mit festem Gerbstoff speziell in diesem Jahrgang und verfügt über eine sensationelle Frische. Ein seriöser, klassischer Rotwein. Sehr limitierter Einzellagenwein – der ve...
  17. Mullineux Syrah - 2020

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 34.90

    Der Mullineux Syrah besticht durch seinen typischen Swartland-Duft nach Maulbeeren, wildwachsenden, weißen Watsonia-Lilien und schwarzer Oliventapenade. Der sehr strukturierte Gaumen folgt mit komplexen Schichten von dunklen Pflaumen, Kumquat und lebhaften Noten von Sauerkirschen und endet mit krä...
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