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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Barista Pinotage - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 11.90 CHF pro Flasche - 2022
Der Barista Pinotage ist ein ungemein intensiver Pinotage mit verführerischen Aromen von frisch geröstetem Kaffee, Schokolade sowie Noten von reifer Maulbeere, Maraschino-Kirschen und Pflaume. Am Gaumen entfalten sich köstliche Geschmacksnuancen von süßer Vanille, welche zusammen mit reifen und... -
Barista Black - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 15.90 CHF pro Flasche - 2023
In der Nase vereinen sich Pflaumen, rote Johannisbeeren und Backgewürze auf wunderbare Weise. Der Gaumen hat einen saftigen Fruchtkern mit samtigen Tanninen und einer komplexen Eichenholznote. Der Abgang ist lang, weich und angenehm trocken.... -
Anwilka - gereift - 2013
CHF 65.00Dieser Blend von Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot besticht an der Nase mit üppigen Noten von reifen Pflaumen, Vanille und Gewürzen. Am samtigen Gaumen zeigen sich Aromen von süssen schwarzen Früchten, Schokolade und wiederum Gewürzen. Sanfte Eichennoten und eine stützende Säure gebe... -
Anwilka Magnum - gereift - 2015
CHF 129.00Er hat ein sehr raffiniertes Bukett aus reinen schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, weniger kraftvoll, aber dafür komponierter als einige der früheren Jahrgänge des Anwilka. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen, gut ausgeprägter Säure und Noten von Brombeere, gegrill... -
Anwilka - gereift - 2006
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 59.00
Leuchtendes mittleres Rubinrot. Aromen von Cassis, Lakritze und Bitterschokolade sowie ein Hauch von Geranie. Dicht gepackt, aber geschmeidig und feinkörnig, mit Aromen von dunklen Früchten und Lakritze, die von einer Medoc-ähnlichen Unkrautigkeit begleitet werden. Sehr geschmeidig und weinig, ve... -
Anwilka - gereift - 2007
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 75.00
Hier genießt schon das Auge und erfreut sich an der tiefroten Farbe des 2007er-Jahrgangs des Anwilka-Cuvées. Der Geschmack hält das hohe Niveau: Der starke Beginn von Cassis, Sauerkirschen und rauchigem Teer wird abgelöst von süßlichen Himbeeraromen, die wiederum auf reife Pflaumen und Vanille... -
Anwilka - 92 Robert Parker - 95 James Suckling - 2019
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 29.90
Die Nase öffnet sich mit subtilen Syrah-Noten von roten Pfefferkörnern und geräuchertem Fleisch, bevor sie zu staubigen roten und schwarzen Fruchtaromen übergeht. Am Gaumen ist er vollmundig, vielschichtig und frisch und zeigt die Struktur des Cabernet Sauvignon mit weichen Kräuternoten, bitter... -
Babylonstoren Nebukadnesar - gereift - 94 Robert Parker - 94 Decanter - 93 Tim Atkin - 2021
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.90
Mit ein tiefes, sattes, dunkles Rubinrot zeigt sich der Nebukadnesar im Glas. Feines Bouquet von Veilchen und Thymian, intensive schwarze Johannisbeere und Zigarrenkiste. Am Gaumen hervorragend, mit einer guten Balance aus lebendigen, vielschichtigen dunkelroten Früchten, unterstützt von straffen,... -
Babylonstoren Shiraz - 91 Tim Atkin - ab 6 Flaschen 19.90 - 2022
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 23.90
Der Babylonstoren Shiraz präsentiert sich rubinfarben im Glas und duftet unwiderstehlich nach kühlem Cassis, Bleistiftspan, feinen Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Tiefe Aromen reifer Früchte und Noten staubiger Veilchen gesellen sich hinzu und bescheren ein die Sinne betörendes Bouquet und Vorf... -
Babylonstoren Nebukadnesar - 5* Platter's - 96 Decanter - 96 Wine Challenge - 92 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 36.90 pro Flasche - 2022
Mit ein tiefes, sattes, dunkles Rubinrot zeigt sich der Nebukadnesar im Glas. Feines Bouquet von Veilchen und Thymian, intensive schwarze Johannisbeere und Zigarrenkiste. Am Gaumen hervorragend, mit einer guten Balance aus lebendigen, vielschichtigen dunkelroten Früchten, unterstützt von straffen,... -
Babylonstoren Cabernet Sauvignon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 23.90 pro Flasche - 2023
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 23.90
In tiefem Purpur fließt der Babylonstoren Cabernet Sauvignon ins Glas und verströmt ein verführerisches Bouquet roter Pflaumen, reifer Blaubeeren, süßen Tabaks und duftiger Zedernholz-Noten. Den vollmundigen und klassisch trockenen Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen dunkler Früchte, reife... -
Babylonstoren Nebukadnesar - 5* Platters - 2023
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 34.90
Mit ein tiefes, sattes, dunkles Rubinrot zeigt sich der Nebukadnesar im Glas. Feines Bouquet von Veilchen und Thymian, intensive schwarze Johannisbeere und Zigarrenkiste. Am Gaumen hervorragend, mit einer guten Balance aus lebendigen, vielschichtigen dunkelroten Früchten, unterstützt von straffen,... -
Babylonstoren Babel Red - 2024
Regulärer Preis: CHF 22.50
Angebotspreis CHF 17.90
Florale Noten von Lavendel mit Lakritze, Lorbeerblatt und Zederngewürz. Verführerisch, saftig und samtig, geschichtet mit Cassis, Pflaume und Schwarzkirsche...
