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Kapweine
Weinberater
Rebsorten
Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Rall Wine Cinsault White - gereift - 2017
CHF 44.00Er hat ein schönes Bouquet von Pflaumen- und Mandelaromen, wunderbar definiert und rein. Der Gaumen ist sehr ausgewogen mit knackiger Säure, ziemlich straff und linear, und ziemlich neutral im Stil, mit einem Hauch von Lemongras im Abgang. Vielleicht erreicht der Gaumen nicht ganz die berauschende... -
Rall Wine Cinsault White - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 22.90 pro Flasche - 2021
CHF 32.00 ab: CHF 22.90Lebendige Würze verleiht ihm Schärfe und Energie, sein salziger Geschmack bleibt im trockenen, griffigen Abgang lange in Erinnerung.... -
Sadie Family Twiswind White Blend - District Series - NEW WINE - 95 Tim Atkin - 93 Vinous - MAX 2 FLASCHEN PRO KUNDE - 2024
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 69.00
Dieser erste Jahrgang 2024 von Twiswind zeigt eine limonenartige und pikante Dynamik mit frischen Aromen von Granny-Smith-Apfel und Pfirsichhaut. Die Aromen werden von den intensiven Gaumen- und Texturaspekten etwas in den Hintergrund gedrängt, da der Wein durch das strukturelle Mundgefühl und die... -
Sadie Family Sonvang Red Blend - District Series - NEW WINE - 95 Tim Atkin - 95 Vinous - MAX 2 FLASCHEN PRO KUNDE - NEUHEIT - 2024
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 69.00
Dieser erste Jahrgang 2024 von Sonvang zeigt Aromen von mediterranem Rosmarin und Kräutern, die sich mit leuchtenden roten Früchten vermischen. Der Wein ist jugendlich und embryonal und weist eine leichte perfekte Reduktion auf, die ihn in die Zukunft tragen wird. Die pudrigen und festen Tannine h...
