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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Morgenster Estate Reserve - gereift - 2009
CHF 69.00Er hat eine attraktive Nase nach fleischigen roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und Himbeeren, die Eiche ist geschickt in das aromatische Profil gefaltet und bietet Sandelholz- und Zedernnoten mit Belüftung. Am Gaumen ist er mittelkräftig und sehr bordeauxartig, mit tabakinfizierten Brombeer... -
Morgenster Estate Reserve - 94 Tim Atkin - 93 Vinous - 93 Winemag - gereift - 2014
Dichte, reiche Pflaume, rubinrot. Fantastische Intensität! Wunderschöner, verführerischer Duft von Pflaumen, roten und schwarzen Beeren, Mandeln und Kaffee mit Toffee, sowie klassischen Bleistiftspänen, Zigarrenkisten und Cassis. Eleganz, die den Mund füllt, mit einem Kaschmirgefühl aus fein v... -
Morgenster Balsamico Essig
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 17.90
Die Erwärmung von Balsamico intensiviert die Süße und reduziert den Säuregehalt. Ein Teelöffel Balsamico-Essig weckt den Geschmack jeder faden Suppe, jedes Eintopfes oder jeder Sauce. Ein Spritzer Balsamico-Essig auf frisch geschnittenem Obst (insbesondere Erdbeeren) mit oder ohne Zuckerstreuun... -
Morgenster Lourens River Valley - gereifter Spitzenjahrgang - 2015
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 22.90
Eine rote Assemblage im Bordeaux-Stil, hergestellt in einem fruchtbetonten, leicht zugänglichen Stil. Dieser Wein ist ein getreues Spiegelbild des Terroirs und dessen, was mit ihm in einem bestimmten Jahrgang erreicht werden kann. Eine wunderbare Entwicklung und Langlebigkeit haben diesen Wein zu e... -
Morgenster Lourens River Valley Magnumflasche - 93 Tim Atkin -gereift - 2014
CHF 69.00Schönes, dunkles Rubinrot, im Bukett sehr intensiv, ein Duft von reifen roten und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Rustikalität, am Gaumen sehr angenehm mit würzige Noten und, etwas Vanille vom Barrique, reife Zwetschen, schöne Balance mit weichen, sehr guten Tanninen, guter Länge.... -
Morgenster Lourens River Valley - 91 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 CHF pro Flasche - 2019
Eine rote Assemblage im Bordeaux-Stil, hergestellt in einem fruchtbetonten, leicht zugänglichen Stil. Dieser Wein ist ein getreues Spiegelbild des Terroirs und dessen, was mit ihm in einem bestimmten Jahrgang erreicht werden kann. Eine wunderbare Entwicklung und Langlebigkeit haben diesen Wein zu e... -
Morgenster Estate Reserve Red - 95 Decanter - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.- pro Flasche - 2016
CHF 49.00 ab: CHF 44.00Dichte, reiche Pflaume, rubinrot. Fantastische Intensität! Wunderschöner, verführerischer Duft von Pflaumen, roten und schwarzen Beeren, Mandeln und Kaffee mit Toffee, sowie klassischen Bleistiftspänen, Zigarrenkisten und Cassis. Eleganz, die den Mund füllt, mit einem Kaschmirgefühl aus fein v... -
Erika Obermeyer Cabernet Sauvignon - gereifter TOP JAHRGANG - Tim Atkin 95 - 2017
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 55.00
Ein seriöser Wein mit allen Merkmalen eines außergewöhnlichen Cabernets. Die Nase zeigt verführerische Nuancen von konzentrierten roten und schwarzen Früchten, gepflügter Erde und Zedernholz, kombiniert mit Eichenwürze. Am Gaumen zeigt der Cabernet Intensität und Tiefe, unterstrichen durch k... -
Erika Obermeyer Syrah - gereift - Spitzenjahrgang - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 29.90
Ein Syrah aus dem kühlen Klima von Stellenbosch, der die zurückhaltende Kraft, Finesse und Eleganz des Syrah zeigt. Die Nase ist verführerisch parfümiert und zeigt lebendige Aromen von dunkel getönten Früchten mit verwobenem Kakao, Cassis, salzigem Lakritz, Pfeffergewürz und Fynbos. Am Gaumen... -
Erika Obermeyer Sauvignon Blanc - 94 Vinum - 2019
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 19.90
Ein eleganter Sauvignon mit konzentrierter Fruchtreinheit. Dieser Wein hat eine herrlich komplexe Nase mit floralen Noten, gefolgt von schwarzer Johannisbeere, Passionsfrucht, Limette und Grapefruit, durchsetzt mit subtilen Noten von Fynbos. Am Gaumen ist der Wein komplex und vielschichtig vom Gesch... -
Erika Obermeyer Cabernet Sauvignon - 96 Winemag - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 49.00
Ein seriöser Wein mit allen Merkmalen eines außergewöhnlichen Cabernets. Die Nase zeigt verführerische Nuancen von konzentrierten roten und schwarzen Früchten, gepflügter Erde und Zedernholz, kombiniert mit Eichenwürze. Am Gaumen zeigt der Cabernet Intensität und Tiefe, unterstrichen durch k...
