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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Neil Ellis Cabernet Sauvignon Magnum - 18 Jancis Robinson - HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 44.00
Intensive dunkle Farbe. Die Nase ist zurückhaltend, mit Aromen von schwarzen Beeren, Lakritze und Zedernnoten. Am Gaumen ist er dicht und frisch, gefolgt von feinen, dichten Tanninen. Dieser Wein ist sehr langlebig und würde bei frühen Genuss dekantiert werden.... -
Haute Cabriére Pinot Noir Magnum - GEREIFT - HAMMER DEAL - 2004
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 69.00
Verlockende, konzentrierte Aromen von reifen Kirschen verführen den Gaumen und verweilen lange im Mund. Der Gesamteindruck ist elegant mit tertiäre Aromen von Umami und Waldboden.... -
Haute Cabriere - Pierre Jourdan Brut Non Vintage Magnum Flasche - HAMMER DEAL
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 39.00
Die Komposition aus Chardonnay und Pinot Noir zeigt sich in einem frischen Strohgelb mit grünen Reflexen und einem langandauernden Aufstieg der Bläschen. Über dem Glas präsentiert sich der Pierre Jourdan Brut intensiv, ausdrucksvoll und finessenreich, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, Butte... -
De Grendel Shiraz Elim - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 125.00
Angebotspreis CHF 89.00
Dieser außergewöhnliche Shiraz vermittelt Schwarzkirsche, Lavendel und Aromen von Brombeeren. Er bietet einen reichen Geschmack mit festen, aber weichen Tanninen, unterstützt von gut eingebundener Eiche. Er ist komplex und vielschichtig mit Aromen von Maulbeeren und weißem Pfeffer. Dies ist ein ... -
De Grendel Rubaiyat Magnum HAMMER DEAL - 5* Platters - 95 Decanter - 93 Suckling - 300 Jahre De Grendel Jubiläum - 2020
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 79.00
Eine tiefe, aber lebendige, scharlachrote Farbe. Wundervolle, ausdrucksstarke und enthusiastische Nase. Voller leuchtend roter Kirschen und blumigen Noten. Wunderschön gewürzt mit süßer Vanille und subtilen Holzspänen. Am Gaumen ist er präzise und kräftig mit reizvoller Spannung. Reife Himbee...
