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Weissweine
Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Le Chant du Coq White - Chenin Blanc (by Taaibosch) - 90 James Suckling - 91 Robert Parker - 2023
Regulärer Preis: CHF 24.00
Angebotspreis CHF 13.90
Dieser Wein zeichnet sich durch einen vollen, reichen Gaumen aus, der von vielschichtigen Aromen wie Steinobst, Orangenblüten und einem Hauch von weißem Apfel geprägt ist. Im Finish zeigt er ein harmonisches Zusammenspiel von Eiche, Säure und frischer Mineralität.... -
Sijnn White - BLICK 16.5 - 94 Tim Atkin - gereift - 2019
CHF 39.00Eine schöne, klare goldene Farbe im Glas. Karamellisierte Ananas, steinige, würzige Nase. Ein reiches und vollmundiges Geschmacksprofil. Ein lebendiger Gaumen von Honig und gesalzener Lakritze, Pfirsichmark, Apfel- und Birnenschalen und Schiefer. Schöne Mineralität, die die Frische und Säure de... -
Sijnn White - 17 Jancis Robinson - 93 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 27.90 pro Flasche - 2021
Eine noble, goldene Farbe. Exotisch, aber konzentriert, mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und gelbem Apfel. Dezentes Holz und ein heller spritziger Abgang. Am Gaumen schöne Mandarinen- und Orangensalz-Aromen, gefolgt von einer sehr feinen Säure....
