Schaumweine - MCC

Schaumweine - MCC

Die Zahl der Schaumweine, die am Kap produziert werden, nimmt ständig zu, sowohl die Gesamtmenge an produzierten Flaschen wie auch die Vielfalt der angebotenen Marken und Stile. Die meisten in Südafrika produzierten Schaumweine werden als «MCC» bezeichnet, was so viel wie «Méthode Cap Classique» bedeutet und sich auf den französischen Ausdruck «méthode traditionnelle» (ehemals «méthode champenoise») bezieht. Diese Bezeichnung darf ausschliesslich für Schaumweine verwendet werden, bei denen die zweite Gärung in der Flasche stattgefunden hat. In Südafrika werden die meisten MCCs aus den klassischen Champagner-Sorten Chardonnay und Pinot Noir gekeltert, immer öfter aber auch aus Chenin Blanc. Nebst teilweise grossartigen, bis zu 60 Monaten auf der Hefe gereiften MCCs findet man auch unkomplizierte, frisch-fruchtige Schaumweine im Stile eines Proseccos, welche meist sortenrein aus Sauvignon Blanc oder ähnlich aromatischen Trauben vinifiziert werden. Südafrikas beste Schaumweine werden hauptsächlich in Constantia, Franschhoek und Elgin produziert.
Gitter  Liste 
  1. Kleine Zalze Brut MCC Non Vintage - 16 Jancis Robinson - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche

    CHF 24.90 ab: CHF 19.90
    Ein traditioneller MCC, der Eleganz und Komplexität mit langem Finish zeigt. Aromen nach Erdbeere und Brombeere, ergänzt durch ein klassisches Gebäckaroma. Eine lebhafte Perlage verwandelt diesen Schaumwein in ein unvergessliches prickelndes Gefühl....
  2. Kleine Zalze Brut MCC Rosé Non Vintage - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche

    CHF 24.90 ab: CHF 19.90
    Ein traditioneller aber koketter MCC mit Flair, der den Gaumen ebenso begeistert wie das Auge. Zartes, silbernes Rosa mit lebendigen, kaskadierenden Glanz. Tolle Aromen von Kirschen und roten Beeren mit eleganter Finesse und Dekadenznoten am Gaumen....
  3. Haute Cabriere - Pierre Jourdan Brut Non Vintage

    Regulärer Preis: CHF 23.50

    Angebotspreis CHF 18.90

    Die Komposition aus Chardonnay und Pinot Noir zeigt sich in einem frischen Strohgelb mit grünen Reflexen und einem langandauernden Aufstieg der Bläschen. Über dem Glas präsentiert sich der Pierre Jourdan Brut intensiv, ausdrucksvoll und finessenreich, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, Butte...
  4. Haute Cabriere - Pierre Jourdan Cuvée Belle Rosé Brut Non Vintage

    Regulärer Preis: CHF 23.50

    Angebotspreis CHF 18.90

    Der 100 %iger Pinot Noir Schaumwein vom Western Kap gibt sich die Ehre in einem mittleren Lachsrosa mit einer zarten Perlage. Der Nase bietet er fruchtige Aromen von Himbeere, Wildkirsche, Rhabarber mit einem saftigen Charakter, ein feine Hefenote und florale Nuancen. Den Mundraum füllt er elegant ...
  5. Haute Cabriere - Pierre Jourdan Belle Netcar Demi Sec Rosé Non Vintage

    Regulärer Preis: CHF 23.50

    Angebotspreis CHF 18.90

    Genießen Sie die Aromen von Erdbeeren und Rosenblüten in der Nase und einen süßen Geschmack am Gaumen....
  6. Haute Cabriere - Pierre Jourdan Belle Netcar Demi Sec Rosé Non Vintage - Demi Bouteille - 37.5cl

    Regulärer Preis: CHF 14.90

    Angebotspreis CHF 11.90

    Genießen Sie die Aromen von Erdbeeren und Rosenblüten in der Nase und einen süßen Geschmack am Gaumen....
  7. Kleine Zalze Brut MCC Vintage - 92 Tim Atkin - gereift - 2017

    CHF 32.90
    Ein Sekt im Stil der alten Welt, hergestellt aus den besten ausgewählten Parzellen der traditionellen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, in der Flasche vergoren und fünf Jahre gereift, bevor er degorgiert wird. Chardonnay sorgt für Eleganz, Pinot Noir für Intensität und Reichtum. Eine subtile...
  8. Kleine Zalze Brut MCC Vintage - Magnum Flasche - HAMMER DEAL - 2017

    Regulärer Preis: CHF 75.00

    Angebotspreis CHF 55.00

    Ein Sekt im Stil der alten Welt, hergestellt aus den besten ausgewählten Parzellen der traditionellen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, in der Flasche vergoren und fünf Jahre gereift, bevor er degorgiert wird. Chardonnay sorgt für Eleganz, Pinot Noir für Intensität und Reichtum. Eine subtile...

    ausverkauft

  9. Kleine Zalze Brut MCC Non Vintage - Magnum Flasche - 16 Jancis Robinson - HAMMER DEAL

    Regulärer Preis: CHF 59.00

    Angebotspreis CHF 39.90

    Ein traditioneller MCC, der Eleganz und Komplexität mit langem Finish zeigt. Aromen nach Erdbeere und Brombeere, ergänzt durch ein klassisches Gebäckaroma. Eine lebhafte Perlage verwandelt diesen Schaumwein in ein unvergessliches prickelndes Gefühl....
  10. Kleine Zalze Brut MCC Rosé Non Vintage - Magnum Flasche - HAMMER DEAL

    Regulärer Preis: CHF 59.00

    Angebotspreis CHF 39.90

    Ein traditioneller aber koketter MCC mit Flair, der den Gaumen ebenso begeistert wie das Auge. Zartes, silbernes Rosa mit lebendigen, kaskadierenden Glanz. Tolle Aromen von Kirschen und roten Beeren mit eleganter Finesse und Dekadenznoten am Gaumen....

    ausverkauft

Gitter  Liste