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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Steenberg Nebbiolo - 2017
CHF 35.00Die Rückkehr zu diesem Wein Jahre nach der Abfüllung hat bewiesen, was für ein großartiger Jahrgang 2017 für Rotweine in Constantia war. In der Erscheinung ist dieser Wein rubinrot mit einem typisch klaren und hellen Farbton. Das Bouquet zeigt primäre Noten von frischem Erdbeer-Coulis, getrock... -
Steenberg Catharina Red Blend - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.- pro Flasche - 2017
Der 2017er Catharina ist die erste Blend-Komposition im Bordeaux-Stil seit fast einem Jahrzehnt. Er ist frech und doch sanft, direkt und doch subtil, sicher und verführerisch. Er zeigt Volumen von Kirsche und Zigarre, Kaffee und Vanille, Preiselbeerkompott und dunkler Schokolade. Schichten von konz...
