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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Rust en Vrede Estate - 5* Platters - 94 Greg Sherwood - 94 Tim Atkin - gereifter Top-Jahrgang - 2015
Regulärer Preis: CHF 75.00
Angebotspreis CHF 59.00
In der Robe ein leuchtendes Purpurrot mit violettem Kern. Das prächtige Bouquet fasziniert mit einem Aromenrad der Extraklasse mit schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Brombeeren, Lakritz, Eukalyptus und würzigen Kräutern, bis hin zu Mokka und feintarierten Röstaromen vom Holz, alles mi... -
Warwick Cabernet Sauvignon The Blue Lady - gereift - CFWI - 94 Tim Atkin - - 2015
CHF 69.00Hier findet sich das attraktivste Bouquet der neuesten Warwick-Veröffentlichungen: reine Brombeere und Heidelbeere, geschnürt mit Graphit- und leichten Unterholzdüften. Hier herrscht eine beeindruckende Harmonie. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigem, reifem Tannin. Sie basiert auf einem K... -
Warwick Cabernet Franc - gereift - 2015
CHF 69.00Der Warwick Cabernet Franc zeigt bereits im Glas des Genießers seine ganze Kraft: Ein dunkles Rubinrot deutet seine starken Aromen bereits an. In die Nase strömt dann auch ein intensives Bouquet von dunklen Kirschen und Mokka, die von erdigen und mineralischen Tönen begleitet werden. Am Gaumen en... -
Warwick Three Cape Ladies - 4.5* Platters - 92 Tim Atkin - 92 Decanter - gereift - 2015
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 29.00
ER IST AUSERKOREN, UNSER WINE OF THE YEAR 2019!! Ein wunderbarer Bordeaux Blend ganz im klassischen Stil, der die Nase betört und den Gaumen verzaubert. Das duftende Bouquet von Cassis und schwarzer Pflaume dominiert mit komplexen würzigen Schichten von Muskatblüte, Kakaopulver und Lavendel die S... -
Warwick Trilogy - gereift - CFWI - 2015
CHF 75.00Das Bouquet ist frisch mit reichlich schwarzen Früchten, Zedernholz und leichten Tabaknoten, die 45% neue Eiche schön integriert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem Tannin, beeindruckender Fruchttiefe und einem griffigen, leicht viereckigen Abgang mit nur einem Hauch von schwarzem Pfeffer,... -
Warwick Black Lady Shiraz - gereift - 2015
CHF 29.90Der Warwick The Black Lady Syrah 2015 ist genau das, was Sie von einem Syrah aus Übersee erwarten würden. Es fließt mit einem hellen, opulenten Purpurrot, das von schwarzen Wirbeln wie Kohle durchzogen wird. Aromen von Pflaumen werden deutlich, gepaart mit weißem Pfeffer. Noten von Gewürznelken... -
Warwick Trilogy Magnum - 95 Tim Atkin - gereift - 2015
CHF 159.00Das Bouquet ist frisch mit reichlich schwarzen Früchten, Zedernholz und leichten Tabaknoten, die 45% neue Eiche schön integriert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem Tannin, beeindruckender Fruchttiefe und einem griffigen, leicht viereckigen Abgang mit nur einem Hauch von schwarzem Pfeffer,... -
Warwick Trilogy 5 Liter - 95 Tim Atkin - in Holzkiste - gereift - 2015
CHF 499.00Das Bouquet ist frisch mit reichlich schwarzen Früchten, Zedernholz und leichten Tabaknoten, die 45% neue Eiche schön integriert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem Tannin, beeindruckender Fruchttiefe und einem griffigen, leicht viereckigen Abgang mit nur einem Hauch von schwarzem Pfeffer,... -
Warwick Cabernet Franc Magnum - 17.75 Punkte im Blick - gereift - CFWI - 2015
CHF 149.00Der Warwick Cabernet Franc zeigt bereits im Glas des Genießers seine ganze Kraft: Ein dunkles Rubinrot deutet seine starken Aromen bereits an. In die Nase strömt dann auch ein intensives Bouquet von dunklen Kirschen und Mokka, die von erdigen und mineralischen Tönen begleitet werden. Am Gaumen en... -
Warwick Trilogy 12 Liter - 95 Tim Atkin - 4.5* Platters - 92 Decanter - Spitzenjahrgang gereift - 2015
Regulärer Preis: CHF 1'199.00
Angebotspreis CHF 699.00
Das Bouquet ist frisch mit reichlich schwarzen Früchten, Zedernholz und leichten Tabaknoten, die 45% neue Eiche schön integriert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem Tannin, beeindruckender Fruchttiefe und einem griffigen, leicht viereckigen Abgang mit nur einem Hauch von schwarzem Pfeffer,...
