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Graham Beck Brut Rosé NV

Graham Beck Brut Rosé NV

ausverkauft

Von zart silbrig pinker Farbe mit einer feinen Perlage am Glasrand fließt der Graham Beck Methode Cap Classique Brut Rosé ins Glas. Aromen von frischen Himbeeren und Kirschen sowie ein Hauch von Mineralität steigen in die Nase. Am Gaumen präsentiert er eine lebendige Mousse - Beerennoten sowie dezente Anklänge von Austernschale umspülen die Zunge. Kokett, pfiffig und elegant mit einer ausgewogenen Struktur!

Details

Die Trauben für diesen Schaumwein wurden am ganzen Bund gepresst. Nur der qualitativ hochwertigste Saft wurde zur weiteren Verarbeitung zugelassen und fermentiert. Chardonnay und Pinot Noir wurden separat vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung wurden die beiden Weine verschnitten, leicht verfeinert und abgefüllt. Der Wein verbrachte eine ausgedehnte Zeit auf der Hefe, um dezente Hefenoten mit Beeren- und Kirschnuancen zu entwickeln

Bewertungen:

Name Punkte Jahr

Platter's 4 Sterne

Tim Atkin 93 Punkte

Robert Parker 89 Punkte

Trinkempfehlung:

Idealer Schaumwein zum Aperetif mit Austern und kleinen Tapas.

Zusammensetzung:

Chardonnay 54%

Pinot Noir 46%

Produktinfo

Weingebiet

Western Cape

Weingut / Produzent

Graham Beck

Rebsorten

Chardonnay, Pinot Noir

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

12.6 %

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2018

Optimale Trinkreife bis mind.

2022

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