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Graham Beck Brut Rosé NV - 91 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 18.90 pro Flasche
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Von zart silbrig pinker Farbe mit e iner feinen Perlage am Glasrand fließt der Graham Beck Methode Cap Classique Brut Rosé ins Glas. Aromen von frischen Himbeeren und Kirschen sowie ein Hauch von Mineralität steigen in die Nase. Am Gaumen präsentiert er eine lebendige Mousse - Beerennoten sowie dezente Anklänge von Austernschale umspülen die Zunge. Kokett, pfiffig und elegant mit einer ausgewogenen Struktur!
Die Trauben für diesen Schaumwein wurden am ganzen Bund gepresst. Nur der qualitativ hochwertigste Saft wurde zur weiteren Verarbeitung zugelassen und fermentiert. Chardonnay und Pinot Noir wurden separat vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung wurden die beiden Weine verschnitten, leicht verfeinert und abgefüllt. Der Wein verbrachte eine ausgedehnte Zeit auf der Hefe, um dezente Hefenoten mit Beeren- und Kirschnuancen zu entwickeln.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4 Sterne | |
| Tim Atkin | 91 Punkte | |
| Robert Parker | 88 Punkte | |
| Decanter | 90 Punkte | |
| IWSC International Wine Challenge | 91 Punkte | |
| Falstaff | 90 Punkte | |
| James Suckling | 89 Punkte |
Trinkempfehlung:
Idealer Schaumwein zum Aperetif mit Austern und kleinen Tapas.
Zusammensetzung:
Pinot Noir 66%
Chardonnay 34%
Produktinfo
Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Graham Beck
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12 %
Trinktemperatur (°C) von
6
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2023
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Graham Beck Brut Rosé NV - 91 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 18.90 pro Flasche
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