Constantia Glen FIVE - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 35.90 CHF pro Flasche - TRIFFT VORAUSSICHTLICH AUF ENDE MÄRZ EIN - 2021

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Kurzübersicht

Ausgeprägte Aromen von Sauerkirschen, reifen schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Pflaumen, unterstrichen mit einem Duft von Veilchen und getrockneten Kräutern. Würzige unterschwellige Noten von Kakao, Zedernholz undGraphit verlangen nach weiterer Erkundung. Die konzentrierten Aromen von dunklen Früchten sind im Auftakt kräftig, während der mittlere Gaumen dies dank der Frische wunderbar ausgleicht. Die köstlichen, feinkörnigen Tannine sorgen für eine mundschmeichelnde Textur mit hervorragender Persistenz und Länge. DieserWein ist wunderbar zentriert und verbindet seine strukturierte Natur mit den dunklen Fruchtaromen und behält dabei eine ausgezeichnete Frische und Finesse.

CHF 54.00
inkl. MwSt CHF 4.05
SKU-AR10124
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Eine sorgfältig hergestellte Assemblage aus 27% Cabernet Franc, 24% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 14% Petit Verdot und 11% Malbec, die 19 Monate lang in 75% neuen und 25% secondfill 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche reifte. Anschliessend wurde der Wein sehr leicht filtriert, bevor er am 14. Dezember 2022 in die Flasche kam. Bei der Herstellung dieses Weins werden keine Schönungsmittel verwendet. Dies ist ein eleganter und klassisch gestalteter Jahrgang des Constantia Glen FIVE, der bei richtiger Lagerung in der Flasche noch 10 bis 15 Jahre reifen und sich hervorragend entwickeln wird.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Robert Parker 91 Punkte 2020
Vinous - Neal Martin 92 Punkte 2020
Platter's 5 Sterne 2020
Tim Atkin 94 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Trinkt sich fantastisch zu Rib-Eye Steak vom Grill mit Pastinakenpüree, geschmorte Lammschulter mit gebratenem Gemüse und Tomatenmarmelade oder zu einem Waldpilzrisotto mit schwarzen Malaberpfeffer und Salbei.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 24% Cabernet Franc 27% Malbec 11% Petit Verdot 14% Merlot 24%

Produktinfo

Weingebiet
Constantia
Weingut / Produzent
Constantia Glen
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2037
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