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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Boekenhoutskloof Syrah - Swartland - gereift - CFWI - 2017
CHF 79.00Er hat ein verführerisches, schön definiertes Bukett, aus dem Glas wehen die reinen Aromen von dunklen Kirschen, Boysenbeeren und gepresstem Veilchen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigen Tanninen und einer balancierten Säure. Dieser Syrah hat eine echte Eleganz und einen klassischen Abg... -
Boekenhoutskloof Patina Syrah Goldmine - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2018
CHF 29.00 ab: CHF 19.90Dieser Wein hat eine intensive Nase mit dunklen Beerenfrüchten und einem Hauch von Piment, schwarzem Kardamom, Nelken und Graphit. Das Kompott aus schwarzen Pflaumen, Brombeeren und Johannisbeeren der Nase folgt auf einen ausgewogenen Mittelgaumen mit lebhaften Noten von roten Pflaumen, schwarzen K... -
Boekenhoutskloof Syrah - 97 Tim Atkin - SWISS FIRST CLASS - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.90 pro Flasche - 2019
CHF 59.00 ab: CHF 39.90Die Nase ist parfümiert, offen und frisch und bietet eine Reihe von reichen dunklen Früchten mit einem würzigen, blumigen, sogar wilden Charakter. Komplexen Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Veilchen, schwarzen Oliven, Sternanis und Blumenerde. Die schwarzen Früchte und der erdige Charakter d... -
Boekenhoutskloof Syrah - 97 Punkte Tim Atkin - 17.5 Punkte Jancis Robinson - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 43.90 pro Flasche - 2020
CHF 59.00 ab: CHF 43.90Dunkle Pflaumen, schwarze Früchte und ein verblüffender würziger, wildartiger Charakter dominieren die reiche Nase mit Aromen von Oliventapenade, exotischen Gewürzen und sanften Anklängen von gepökeltem Fleisch, Kardamom und Veilchen. Aus dem intensiven Kern der Pflaumenfrucht entwickeln sich ... -
Boekenhoutskloof Patina Chenin Blanc Goldmine - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.00 ab: CHF 19.90Komplexer, delikater Wein. In der Nase frisch und einladend mit Aromen von Melone, Pfirsich und gelbem Apfel, unterstützt mit zarten Noten von Zitronenquark, Dill, Akazienblüten und Vanille. Am Gaumen rund und weich mit Aromen von exotischen Früchten, Quitte, Kumquat, kandierter Zitrone und Nekta...
