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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Constantia Glen FIVE - 93 Vinous - 94 Tim Atkin - 5* Platters - 97P Red Blend of the Year - 2022
Regulärer Preis: CHF 46.00
Angebotspreis CHF 36.90
Ausgeprägte Aromen von Sauerkirschen, reifen schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Pflaumen, unterstrichen mit einem Duft von Veilchen und getrockneten Kräutern. Würzige unterschwellige Noten von Kakao, Zedernholz undGraphit verlangen nach weiterer Erkundung. Die konzentrierten Aromen von dunkle... -
Constantia Glen THREE - 93 Tim Atkin - 94 Platters - 92 Decanter - 2022
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 19.90
In der Nase Aromen von dunklen Früchten mit ausgeprägten schwarzen Johannisbeeren und saftigen Pflaumen, unterstrichen von einem Duft nach getrockneten Kräutern. Über die anfängliche reife Frucht hinaus gibt es eine schöne würzige Komplexität mit anhaltenden Noten von Rosmarin, Graphit und A...
