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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Vergelegen Semillon Reserve - 18/20 Vinum - gereifter Spitzenjahrgang - 2017
CHF 39.00Der Semillon hat ein herrliches Bouquet von Pflaumen, Jasmin und nur einen Hauch von schwarzen Johannisbeeren. Dies ist klar definiert und artikuliert die Rebsorte gut. Am Gaumen ist er ausgewogen mit einem wachsartigen, leicht harzigen Abgang. Die Säure ist gut eingebunden und es gibt schöne Nekt... -
Vergelegen G.V.B. White - 95 Tim Atkin - 94 Winemag - gereift - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 29.90
Er hat ein knackiges Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, Zitrone, Limette und hellen Orangenschalen. Der frische, saubere Gaumen bietet Mango- und Mandarinen-Noten. Die Textur ist sehr ansprechend, und der Wein wird mit zunehmenden Flaschenalter Komplexität vermitteln.... -
Vergelegen Semillon Reserve - 94 Tim Atkin - 91 Robert Parker - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Attraktive hellgrüne Farbe. In der Nase zeigen sich zarte Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Honig und Gewürze. Der Wein ist fein fokussiert, komplex und gut ausgewogen mit einer knackigen Säure.... -
Vergelegen Estate White- vormals GVB White - 95 Greg Sherwood - 17.5 Jancis Robinson - 94 Tim Atkin - 96 Winemag - 95 Decanter - 2023
Regulärer Preis: CHF 37.50
Angebotspreis CHF 29.90
Estate White wird aus unseren kühleren, nach Südosten ausgerichteten Weinbergen mit Blick auf den Atlantik bezogen und von Hand ausgewählt.Elegant und raffiniert mit mineralischen Obertönen und einem feurigen Kern, der von Noten von Zitrone, zerkleinertem Rosmarin und frischem Apfel dominiert wi... -
Vergelegen Sauvignon Blanc Wild Winds - 91 Winemag - 92 Tim Atkin - 2024
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 15.90
Ein natürlicher und unverfälschter Ausdruck des Sauvignon Blanc mit Aromen von Guave und Honigmelone in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch-flintig mit ausgeprägter Säure und einem eleganten, lang anhaltenden Abgang.... -
Vergelegen Sauvignon Blanc Wild Winds - 2025
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 12.90
Ein natürlicher und unverfälschter Ausdruck des Sauvignon Blanc mit Aromen von Guave und Honigmelone in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch-flintig mit ausgeprägter Säure und einem eleganten, lang anhaltenden Abgang.... -
Vergelegen Chardonnay Reserve - 92 Winemag - 93 Tim Atkin - 16 Jancis Robinson - 92 James Suckling - 2024
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Der Wein zeigt eine attraktive zitronengelb-grüne Farbe mit einer komplexen Nase von Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich, Ananas, Gewürzen, Zitrusblüten, Aprikose und gebuttertem Toast. Der Geschmack ist lang und elegant mit einer lebendigen Mineralität....
